mandag 7. mars 2011

Ratatouille




En febersyk liten prins er hjemme i dag
så vi starter denne uken med sykdom også
~ og mandagskylling med Ratatouille


Min Ratatouille består av
Squash
Aubergine (hvis du vil)
Paprika (en halv av alle farger)
Løk (to små)
Sjampinjong
Hermetiske hakkede tomater
Soya saus
Hvitvinseddik
Dæsj sherry eller portvin
Hvitløk
Salt
Pepper

Kutt opp alle grønnsaker på forhånd
Tilsett en god slump olivenolje i en kasserolle
La den bli varm på middels varme
Vend så inn løken et par minutter

Tilsett så squash og aubergine
Paprika
5-6 sopp i store biter
1 boks hermetiske hakkede tomater
3 + fedd hvitløk
Litt soyasaus (2-3 ss?)
1 ts Hvitvinseddik
Litt sherry eller portvin!

La putre på komfyren noen minutter
Smak til med salt og pepper
og gjerne noen få sukkerkorn!

Voila!

Passer til det meste!


7 kommentarer:

  1. Stakkar liten..riktig god bedring!!
    Den Ratatoillen så v e l d i g fristende ut!:)
    Klem Anne Karin

    SvarSlett
  2. Det så godt ut! Har du oppskrift?...

    SvarSlett
  3. Ser godt ut.
    God bedring til den lille. :)

    klem

    SvarSlett
  4. Oppskriften er på plass! :)

    SvarSlett
  5. Der kom oppskriften, ja, takk skal du ha!

    SvarSlett
  6. Tusen takk for kosleige kommentarer hos meg. Det setter jeg stor pris på. Så kjedelig å høre at lille prinsen er syk. Ønsker han masse god bedring. Gratulerer på kvinnedagen, og ha en fin kveld. Klemmer fra Elin

    SvarSlett
  7. Det hørtes kjempegodt ut!!

    SvarSlett

Tusen takk for at du tar deg tid til å skrive en liten kommentar til meg
Koselig å vite at du har vært her på besøk ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...