tirsdag 19. februar 2013

Sour Cream Chocolate Cake



.Chocolate Cake

Sjokoladekake
med rømmme

100 gr kakao
2,5 dl kokende vann
230 gr smør (romtemperert)
450 gr sukker
4 egg
400 gr mel (jeg brukte glutenfritt)
2 ts vaniljeekstrakt
2 ts natron
0,5 ts bakepulver
0,5 ts salt
225 gr rømme

Rør inn kakaoen i det kokte vannet og la det avkjøles
Sil alt det tørre og ha det i egen bolle/skål

Pisk smør og sukker luftig
Tilsett ett og ett egg og pisk godt i mellom
Pisk inn vaniljeekstrakten

Tilsett så det tørre vekselsvis med rømme
og tilsett så til sist kakaoen og pisk godt

Hell røren i 3 kakeformer på ca 22-23cm
Jeg stekte en bunn om gangen

175 gr på nest nederste rist i ovnen
(det blir hakket under midten hos meg) i ca 25 minutter
Pass på slik at bunnene ikke blir tørr
Kanskje holder det med 20 minutter i din ovn?

Bunnene avkjøles før de pyntes med glasur

Glasur

340 gr sjokololade
115 gr smør
225 gr rømme
1 ts vaniljeekstrakt
ca 4-600 gr melis

Smelt sjokolade sammen med smør i vannbad
Hell det over i bakebollen og la det avkjøles ca 5 minutter
Pisk så inn rømme og vaniljeekstrakt
Tilsett så melis og pisk til glasuren blir luftig og fluffy

Ha gluser på alle lagene og på toppen og rundt kaken
og sett kaken til avkjøling i kjøleskapet

Denne kaken gjør seg ekstra god etter å ha fått stått
og godgjort seg i kjøleskapet….

Chocolate Cake

Velbekomme!





Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med


onsdag 13. februar 2013

Marshmallow Mermaid Pie



Etter at vi så filmen Waitress fikk
vi så innmari lyst på en skikkelig god Pie
Og etter en god del googling endte jeg med å lage
en glutenfri versjon av denne:

Marshmallow Mermaid Pie

Marshmallow Mermaid Pie

Den var utrooooooooooooooolig søt!
Men gøy å prøve noe nytt! =)

Trailer Waitress:

 

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med


lørdag 2. februar 2013

Goodbye January



Noen glimt fra årets første måned Januar


January

Da er det bare å ønske februar velkommen
med håp om at måneden bringer med seg
mange positive opplevelser..


Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...