Smuldrepai

 

Smuldrepai med slang epler ♥

 

Torsdags dessert

Tusen ganger bedre med de norske jordbærene
men disse nederlandske bærene får duge så lenge...

#ensmakavsommer

Tapasfavoritten

I dag laget jeg tapasfavoritten
til meg og guttaboys 

 

Scampi (hvitløk og chillimarinerte), tapaspotet
aioli, og bacondadler + ferskt brød

 

Etter middagen tok vi med oss desserten
(norske jordbær og vaniljeis) å kjørte hjem til
mine foreldre å spiste den der sammen med dem

Koselig ♥

Søndagsgodt

Søndagsdesserten ble
jordbær og vaniljeis 

Har nedtelling til den norske jordbæra
er å få kjøpt i butikken ♥

Mandagsdesserten

Årets beste blåbær
smaker av barndommens somre

Med en liten dæsj med vaniljesaus...

 

 

Salt karamellsaus

Salt karamellsaus 

Oppskriften finner du her

En smak av sommer

En smak av sommer
Er rips (fra egen hage) med vaniljesaus

og hele 31c fikk vi oppleve i dag! 

Skal det være et glass?

Mangler deilig sommervær....
Men har gode norske sommerbær!

Rips!

Fredagskos 

med rips og vaniljesaus! 

G o d    h e l g ! 

☆Nyttårsdesserten☆

Jeg fant en dessert på baksiden i en reklame som kom i julen
men reklamen ble nok kastet før jeg rakk å notere ned oppskriften
Men jeg husket ingrediensene og det holdt lenge

Det kan vel kanskje kalles en:

Jordbærdrøm

200 gr jordbær
2 plater gelatin

0,5 dl sukker

0,4 dl vann
1,5 dl fløte
Litt vaniljesukker

Litt sitronsaft

Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 min

Vask, rens og tørk jordbærene
Kok opp vann og sukker

Klem forsiktig ut av vannet på gelatinplatene
og legg dem i sukkervannet
Rør til de er oppløst og sett så laken til avkjøling

Mos jordbærene med stavmikseren

Pisk krem av fløten tilsatt litt vaniljesukker

Bland så jordbær og krem og skvis over saften av en kvart sitron
Bland sammen

Tilsett så den noe avkjølte sukkerlaken
i kremblandingen under omrøring

Bland godt

Fordel kremen så i porsjonsglass

Settes kaldt minst en time

Pynt med revet hvit sjokolade

Nydelig! 

 ..mmmMmmm..

Vaniljeis med varme bringebær!

 

Det enkle er ofte det beste?

...mmm...

Dronning Maud pudding

Denne desserten er en favoritt hos barna her i huset 
Og jeg lager den kun til Thanksgiving og til nyttårsaften 

Dronningens deiligste dessert har flere navn
og blir kalt både pudding, dessert, fromage og mousse 

 Dronning Maud's dessert 

Oppskriften finner du her

En smak 

av sommer

Er norske 

jordbær 

med fløte!

♥

Påskeegg surprise

Jeg har (også) latt meg inspirere

av Martha Stewart

Men har laget min egen variant ;)

Skogsbær drøm

En pose Skogsbærblanding
(tint og avsilt)
legges i en ildfastform
(eller porsjonsformer)
Strø hakket hvit sjokolade over
(eller mørk, eller begge deler?)

=
Inn i ovnen på 200 grader
i ca 8-10 min

Ta ut formen og strø
masse Marshmallows over

Inn i ovnen igjen
til marshmallowsen er blitt gylden

Serveres med Vaniljeis
og et smil!

Det ser kvalmt ut ikke sant?
Og det var det....

Dette lager jeg ikke
flere ganger ;)

Fruktsalat

Jeg har lenge savnet det røde

i fruksalaten min

Så idag kjøpte jeg JORDBÆR

~ fra Egypt!

Ikke i nærheten så gode som de norske selvsagt
men fruktsalaten ser jo så mye bedre ut! ;)