Hallo!

Hei på deg
som titter innom meg..

Ja, i denne bloggen har det vært lite aktivitet for tiden

Vi står midt i et flyttekaos uten like!
Ikke visste jeg at vi har så mye rot!!!
Ikke visste jeg at det tok så mye tid og krefter!!!


Men halleluja, det skal bli godt å komme seg i hus på søndag!
Teller dager til flyttebilen kommer....


Mannen har bært ned all julepynten min (og juletreet) fra loftstuen
og satt det ned på stuen her... Så jeg kan sitte å SE på det hver kveld!
Der står alt i sine mange esker- klart til å skinne og glede mitt julehjerte
Snart! Snart! Snart! ♥

I morgen er det Thanksgiving, og jeg hadde egentlig ikke tenkt å feire det
noe særlig i år... Men vi må jo ha mat uansett, så min kalkun på 7,3 kg er klar
for å settes i ovnen i morgen tidlig...
Ja, selv om det er rot, kaos og esker overalt må vi ha mat!
Middagsgjester har jeg også bedt! Det håper jeg blir koselig ♥
 



PS Jeg klarte å slette headeren min, da jeg skulle endre den
og vips så er den borte....!!!
Noen som vet hvor jeg finner den?

10 år!

Hipp hurra og jubelbrus for godguttene mine
som plutselig er 10 år i dag! ♥♥

Dagen ble feiret med familien i går
og i kveld drar vi på kino for å se Jul i Flåklypa!

Gratulerer

Gratulerer så mye med farsdagen kjære!
Vi gleder oss til du kommer hjem ♥

Noen små glimt

Her er det fortsatt travle dager!

Men noen små glimt fra oktober ble det:

Plutselig var vi i november!
Og i dag er det bare 1 mnd til vi flytter!!!
Hjelpes...

Barneleddgikt og cellegift

Det er travle dager!
Og med flytting om en måneds tid er det masse å henge fingrene i og
mange avgjørelser som må tas... (for ikke å snakke om at det snart er Jul!)

Men avtaleboken fylles også opp med timeavtaler for yngstejenta
til leger, sykehus, tannlege, øyenlege, kjevekirurg, ortopedisk verksted.... you name it!

Yngstejenta fikk diagnosen barneleddgikt i august og etter nærmere undersøkelser
på MR og RTG viste det seg at det dessverre ikke var en mild variant likevel
Vi står ovenfor en del utfordringer, men vi får ta en ting om gangen....

Hun har begynt med medisin for å få ned betennelsene i kroppen
Cellegift! Bare ordet i seg selv er skremmende og noe jeg forbinder med noe helt annet....
Hun får ikke så store doser, men likevel er det bivirkninger som gjør at hun er kvalm og uvel

Plutselig var vi medlem i Norsk Revmatikerforbund gitt...
Og jeg sitter å leser meg opp på diagnosen som sammen med medisinen er googlet opp og i mente...

Men godjenta er ved godt mot og godt er det! ♥

Vi har plutselig kjøpt oss hus i dag!

Vi har plutselig kjøpt oss hus i dag!
Og får det plutselig travelt for vi skal nemlig ta over første desember!


 Hu hei hvor det går!

Michael McIntyre

Vi var på stand up med Michael McIntyre  i går kveld
Utrolig bra! Tårene og latteren trillet i ett....



Just gotta love Michael McIntyre =)

Spigiln

Ut på tur blandt skogens gull! Nydelig!

Just gotta love Autumn! ♥

Glimpse of September!

Fra nesten 30 varme grader på Mallorca og til -7 grader på Røros
ble kontrastene store denne måneden....

Men en innholdsrik og fin måned har det vært!!

I dag er det plutselig 1 oktober og jeg er i Julemodus ♥


Her kommer noen små glimt fra September

Glutenfrie Kanelboller~Kanelsnurrer

Glutenfrie
Kanelboller~Kanelsnurrer

7 dl melk
1 pk tørrgjær
2 ss fiberhusk
150 gr romtemp smør
2 pk Semper glutenfri Mix
2 ts kardemomme
1 ts bakepulver
150 gr sukker
1 egg

Varm først melken til 37c, tilsett gjær og rør til alt er oppløst
Pisk inn fiberhusk og la dette svelle i 10 minutter

Del smøret i terninger og bland det inn i væsken sammen med resten
Alt eltes i kjøkkenmaskinen i ca 5 min

Sett deigen til heving (dobbel størrelse) ca 30 min

Del deigen i to og kjevle ut til rektangel
Ta på smør, strø på kanel og sukker og rull sammen til en pølse

Skjær så opp ca 1,5 cm tykke skiver og legg disse på stekebrett
Jeg la mine i ekstra store muffinsformer på stekebrettet
Disse skal igjen etterheves i ca 30 minutter

Pensle kanelbollene med egg før du steker dem i ovnen
(og evnt strø på perlesukker)

Midt i ovnen på 225 grader i ca 10 minutter

Etter ønske fra barna hadde jeg på noen striper med melisglasur
på kanelbollene rett før servering

Så da er fryseren full av deilige kanelboller! ♥