fredag 24. juni 2016

Blåbærsommeren



Blåbærsommeren
skrevet av Mary Simses
 

Ble avsluttet her på bassengkanten
Helt ok bok...
Lettlest sommerlektyre 


fredag 10. juni 2016

Somrenes bok



 Somrenes bok
skrevet av Emylia Hall

Debutromanen til Emylia Hall
er finfin sommerlektyre


....og mai collagen kommer litt på etterskudd 



tirsdag 31. mai 2016

Daimkake med mandelbunn



Jeg har alltid laget Daimkake med marengsbunn
(oppskrift her) så det var gøy å prøve noe nyttl
Og kaken ble ekstra god, med en god crunsj


Daimkake med mandelbunn
 
Bunn:
3 eggehviter
2 dl sukker
= stivpiskes

1 dl grovhakkede mandler
blandes forsiktig i eggehvitene

I rundform (bakepapir i bunnen)
Stekes nederst i ovnen
140c i 1 time

Avkjøles helt



Krem
2 eggeplommer
1 dl sukker
3dl kremfløte
2 doble Daim (ca 120 gr)
 
Pisk eggedosis
av eggeplommer og sukker

Visp kremfløten til krem og
bland den i eggedosisen med lett hånd

Grovhakk sjokoladen og ha den i røren
Hold igjen noe til pynt

Hell kremblandingen over
den avkjølte kaken

Pynt med grovhakket Daim
Kaken må stå minst 2 t i fryseren
 



Hvis kaken skal stå lenge i fryseren 
bør den tas ut ca en 20 min før den skal serveres
 
 

onsdag 11. mai 2016

Årets første bad



Mandag kveld hentet jeg minstemann i bursdagsselskap nede ved sjøen
På vei tilbake til bilen, gikk vi langs stranden og fristelsen for å bade
ble altså for stor for to av barna og de løp liksågodt ut i fjorden

video


Minstemann hoppet og spratt i vannkanten i pur glede
Men så hoppet han og traff en stein el slik at han kuttet seg opp under foten
Da var det slutt på moroa gitt og han måtte bæres til bilen

Men bilnøklene var borte så det ble noen travle minutter
for våte og kalde (og skrikende) barn
før vi endelig fant nøklene å kunne kjøre hjem...



lørdag 7. mai 2016

Beroligende summing



Lyden av sommer

Er kvitrende fugler, bølgebrus
glade barn som plasker i vannet og den
beroligende summingen til denne
fine lille humlen her ♥


Sommerlyder er fine å ta opp med mobilen
og høre på - når savnet etter sommeren er stort



torsdag 5. mai 2016

En smak av sommer


De første maidagene har vært fantastiske
En smak av sommer og temperaturer opp til 18c
Fra helgen av blir det over 20c i flere dager

Jeg har plantet ut stemorsblomster
Men har flere planter som skal utendørs etterhvert
så de får friske opp inne noen uker til
Redd for at det er litt tidlig enda 


Minstemann syns det er så gøy med hagearbeid
så han fikk dekorert
rundt stammen på plommetreet vårt


La på masse ny jord, plantet stemor
og pyntet med stener og skjell
Vi syns det ble veldig fint ♥


Noen glimt fra april 



God Kristi himmelsprett og god helg

torsdag 28. april 2016

Følger du drømmene dine?




I går ble min eldste datter 18 år
og dagen startet som den alltid gjør på bursdager
Med sang, gaver, kake og fyrverkeri på sengen
(okey da, det var stjerneskudd)





 Atten år...?
Mange utfordringer, erfaringer og opplevelser venter
Min datter er helt annerledes enn det jeg var på den alderen, heldigvis ;)

Jeg skrev mye om tiden i årets bursdagskort, og om det å leve i nuet
Typisk for alderen min sikkert? Hehe..
Dess eldre vi blir dess mer opptatt blir vi av tiden?



Men når du er atten år tenker du ikke så mye over tiden
Det er jo et hav av tid, og man har jo t.o.m tid til å kjede seg

Men jeg mener det er viktig å stoppe opp innimellom uansett alder
Kjenne etter hvor man er i livet, ikke minst hvor man ønsker å være
At man følger hjertet sitt, drømmene sine og stoler på magefølelsen
At man våger å ta sjanser, og gjøre noe man aldri har gjort før

Og ikke minst hvor viktig det er
å gjøre mer av det som føles godt for seg selv
og som gir overskudd og energi
[Og at man holder seg langt unna folk som tapper en for energi]


Tiden..
Jeg har hørt hvor fort tiden går hele livet
Og er skremt over hvor riktig det er at
dess eldre man blir dess fortere går tiden..

Jeg husker dem alle sammen:
Mødrene, bestemødrene, oldemødrene jeg møtte
ute i byen eller på butikken (ja, og noen få menn)

Som så meg med alle mine små barn rundt meg
og som sa hvor heldig jeg var
Du må nyte denne tiden sa de alle sammen
Det er dette som er livet
Mange fortalte hvor trist det var når
alle barna hadde flyttet ut av barndomshjemmet
Og om hvor tomt og stille det ble i huset

Men jeg måtte bli mamma selv før jeg så sannheten i disse ordene
Og verdien av den tiden vi har. Og jeg er enig

Hva med deg, er du flink til å ta vare på tiden?
Følger du drømmene dine? Gjør du det du har lyst til å gjøre?



tirsdag 26. april 2016

En håndfull



Jeg har ikke tall på hvor mange buketter med hvitveis
jeg har plukket til mamman min som barn

Plukket så mange blomster at det
ikke ble plass til flere i den lille hånden min 

Løp fornøyd hjem med overraskelsen
og mamma ble alltid like glad (selvsagt)

 Og jeg har heller ikke tall på hvor mange
buketter jeg selv har fått av mine fem barn
Det er ikke alltid det har vært bare markblomster heller
En blomstrende hage kan være en stor fristelse for et lite barn

Men det er noe med det
en barnehånd med markblomster
Det er lykke det!

Vel, hvitveisen er her igjen og den 
er som alltid full av barndomsminner

Og denne vakre buketten
 er det min mamma som har plukket

 

søndag 24. april 2016

Litt slitsomt med helg fortida



Søndagen har vært stille og rolig

Det er egentlig litt slitsomt med helg fortida
da minstemann våkner så innmari tidlig
Mellom 05 og 05:30

Så for meg blir det tidlige kvelder, urolige netter 
og tidlige morgener

Men det er bare i helgene han våkner så tidlig selvsagt
På ukedagene må han vekkes hver eneste dag kl halv syv og
det er ikke akkurat sånn at han spretter opp av sengen heller

En tur på kino har vi også vært i helgen
Vi så (jeg sov) Kung Fu Panda 3
(Jungelboken som vi så forrige helg var mye bedre)

....og slik går vi på kino




Jeg var også så heldig å få skvist inn 10 minutter
ute i slen i dag (med Misjonens podcast på øret)
før snøen begynte å dale ned igjen...

Ja her har vi hatt en smak av alle årstidene i helgen
Det er vel sånn det skal være i trøndelag i april?


Så artig å høre igjen gamle perler på radioen
Som denne fra det glade og fargerike 80 tallet
 Den er nå lagret på spillelisten min på Spotify

Herlig 💕



fredag 22. april 2016

Smugfotografering



Jeg snek meg ut i stappmørket på påskeaften
med fotoapparatet i hånda for å fange
dette stemningsfulle øyeblikket




Minstemann aner ingenting om at han blir observert
Ikke mannen ute på kjøkkenet heller
som jeg egentlig hadde tenkt å skremme
MEN valgte å ikke gjøre det likevel...

(for jeg hadde blitt forbannet om noen hadde skremt meg slik
...og jeg er jo tross alt bare god og snill 0:)

 Syns bildet ble ganske så stemningfullt og
jeg var så heldig å få skoene stappetfull av snø

#påskeminner