Har lest mange bøker av Tracy Rees,
og denne er nok den minst spennende av dem...
Likevel, jeg har tatt meg i å tenke på karakterene i ettertid
Savnet dem. Hvordan går det med dem nå?
Du kan lese mer om boken her
Hverdagsthing
torsdag 14. mars 2024
Juleønsket
torsdag 7. mars 2024
Den glemte landsbyen
Interessant om spøkelsesbyen Tyneham i Dorset (UK)
(som jeg googlet underveis)
Men det var også kun den som var interessant..
Du kan lese mer om boken her
lørdag 2. mars 2024
En grav for to
onsdag 28. februar 2024
Sufflé pannekaker (glutenfrie)
Sufflé pannekaker 3 stk
2 egg (romtempererte)
0,5 dl mel (30gram) (jeg bruker glutenfri Semper Mix)
1 ss melk
2 ss sukker
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
- Skill eggene
- Visp eggehvitene, og tilsett sukkeret når du ser at hviten har blitt hvit
Visp videre til krem (skal ikke piskes til marengs visstnok) - Visp eggeplommene sammen med melken til en luftig krem
- Visp inn siktet mel, bakepulver og vaniljesukker
- Vend forsiktig inn eggehvitene en tredjedel om gangen med en slikkepott
Sett stekepannen på lav temperatur (min står på 4 av 9)
Jeg bruker å olje pannen (smører inn med litt matpapir)
og lar den bli gjennomvarm før jeg tilsetter pannekakene
Tilsett pannekakerøren i pannen med en spiseskje
Legg i tre pannekaker/spiseskjeer
Sett på lokk, og vent til den første skjeen setter seg før du
setter oppå den neste skjeen
Vent et minutt eller to og tilsett den neste/siste
Husk at røren ikke skal blande seg ned i den første skjeen,
men legge seg oppå
Tilsett et par ts vann mellom pannekakene i stekepannen
Etter noen minutter snur du pannekakene, og setter på lokket igjen
Par minutter til, så er du i mål
Serveres med melisdryss
Evnt ferske bær, en god sirup og en liten rømmeklatt?
Oppskriften fant jeg hos fantastiske Jennie ♥
Jeg har forsøkt denne oppskriften mange mange ganger,
og jeg får det ikke til noe bedre enn dette:
Mulig det er lettere med hvetemel?
For det glutenfrie melet har jo mistet mye av sin magi og sitt hold?
Og smaken?
Jeg syns det smaker
sukkerbrød
mandag 26. februar 2024
fredag 23. februar 2024
søndag 18. februar 2024
Vingårdens hemmelighet
Ikke like bra som de andre Harmel-bøkene jeg har lest
Denne var fin den også, selv om den var mer forutsigbar
...og jeg fikk veldig lyst på Champagne
Du kan lese mer om boken her
torsdag 15. februar 2024
Flammer, snø og stjerner
Koselig med bøker som omhandler bakerier
Da jeg lett lar meg friste av bakst jeg får lyst til å bake selv
Likte godt historiene, og spesielt den som var fra 40-tallet
Du kan lese mer om boken her
søndag 11. februar 2024
Huset på stranden
Ventet på at noe skulle skje eller avsløres
som det vanligvis gjør i en Moriarty bok
Men dessverre, ingen overraskelser...
Du kan lese mer om boken her