og da må man pimpe det litt opp for ellers blir det lite mat/smak i det
(både med salater, hakket rå løk, sprøstekt løk og syltet rødløk)
(både med salater, hakket rå løk, sprøstekt løk og syltet rødløk)
Vi elsker rødløk, og barna (guttene) elsker også glassert rødløk
Syltet rødløk derimot har jeg ikke laget før, men fant ut at den
kan brukes som tilbehør til omtrent alle måltider
Jeg har nå brukt den til kjøtt, fisk, hamburger, taco, salater, skinke, på brødskiva +
Jeg har nå brukt den til kjøtt, fisk, hamburger, taco, salater, skinke, på brødskiva +
Syltet Rødløk
2-4 rødløk (jeg brukte 2)
3 dl vann
1 dl eplecidereddik
2 dl sukker
Ingefær
Salt og pepper
3 dl vann
1 dl eplecidereddik
2 dl sukker
Ingefær
Salt og pepper
Kutt rødløk i tynne skiver/båter mens du koker opp vann, eddik og sukker
sammen med litt revet ingefær, salt og pepper
sammen med litt revet ingefær, salt og pepper
Ta kasserollen til side og legg rødløken i laken, og la alt kjøles ned
Når laken er avkjølt heller du den syltede rødløken over på glass, lukker det og setter det i kjøleskapet
Når laken er avkjølt heller du den syltede rødløken over på glass, lukker det og setter det i kjøleskapet
Den syltede rødløken er klar til bruk når laken er kald,
og kan oppbevares i kjøleskap i flere uker...
og kan oppbevares i kjøleskap i flere uker...
jeg har også akkurat oppdaget syltet rødløk. Kjempeenkelt å lage og det smaker veldig godt. Stor suksess hos gjestene vår i går.
SvarSlettJa, det er veldig godt =)
SvarSlett