Pavlova med jordbærkyss!

 (oppskrift Pavlova)


Jordbærkyss

(som jeg har valgt å kalle desserten)

En kurv jordbær

En boks kremfløte

En pose med pikekyss

1 ss sukker

1 vaniljestang

Vask og rens jordbærene
Del dem i to eller fire
Skjær vaniljestangen i to og skrap ut frøene

Pisk kremfløten med sukker og vaniljefrø

men ikke pisk kremen helt stiv
La den være litt flytende 

Knus pikekyssene i kremen
La noen biter være større enn andre
mens andre er knust nesten til pulver

Bland jordbærene i kremen

Serveres i en stor skål
Pynt gjerne med pikekyss og jordbær
evnt server desserten i porsjonsskåler

Jeg laget Jordbærkyss
og hadde blandingen oppå Pavlovaen
og pyntet med skogsbær, jordbær og pikekyss


YUMMI!

Date Night

Denne filmen
har ikke fått så gode anmeldelser
Men hvem bryr seg vel om det?

Jeg liker å avgjøre selv om
en film er bra eller dårlig 

-  gjør ikke du?

Vi lo godt av denne filmen

som hadde en herlig humor!

Men kanskje var det bare vinen som virket?

Decide for yourself! ;)

Endelig lørdag!

Juhuuuuuuuuuuuuuu!

Drømmeplassen

I Kristiansand

finnes det en plass
der det alltid er lørdag!
Og det er:
Drømmeplassen

De deilige duftene lokker oss inn fra gaten
man får virkelig lyst til å gå inn her!
Og i det vi kom inn døren spilte de
John Mayer! Min plass!
Min drømmeplass!

Vi koste oss med kake, is, latte og brus!

Takk til Fru Tunheim som tipset
om denne fantastiske plassen i Kristiansand!

We'll be back! ;)

Kristiansand

En deilig dag i Kristiansand
avsluttes med et deilig måltid 'hos naboen'

(sendt fra mobil)

I dag har vi hatt en fin dag på
Martnan
~ Og sightseeing i egen by

som resulterte i mange flotte bilder

Litt shopping og kafèliv
ble det tid til også!

♥

Jeg har fått en utfordring fra Lise
Og jeg trengte en utfordring nå kjenner jeg!

..hehe..

  

Morgenens nedtur:
Været!
Miljøbevisste som vi er (hehe) har vi solgt bilen
Jeg savnet den litt i dag kjente jeg
Jeg plasserte alle 3 guttene i sykkelvognen
Kunne jo ikke sette Lilleprisen 

i sykkelsetet i dette været....
Og kom til å tenke på at; (Pling!)

finnes det ikke et slags regntrekk
  til å ha over barnet og sykkelsete?
Det hadde jo vært lurt? Yes?
- Og syklet dem til skole og barnehage
med en paraply i hånden (!)
Som jeg måtte kjempe med for at
den ikke skulle vrenge seg i vinden
mens regnet pisket ned!
Her snakker vi voldsomme regnbyger 

og det var KALDT!
..brrr..

Da jeg  kom hjem måtte jeg 

vrenge av meg alt av klær!
Jeg trodde altså ikke at det regnet SÅ MYE

da jeg i all hast løp ut døren her i morrest
med regnjakken på meg!

Utenfor mitt vindu:
Plaskregn!

På fjernsyn i går:
Nyheter og Tid for hjem

Jeg har på meg:
Sort B jeans (Lady B you know) 

Sort topp med sort singlet utenpå (!)
med hvite perler og hvite stener foran

Og sorte småsko (mine innesko)

I dag skal jeg:

Gjøre unna en del papirarbeid
ta noen telefoner og sende noen mailer
Og besøke et par kontorer
Kjøpe bursdagsgave til mitt tantebarn
som er 5 år idag! (Hurra!)

Gjøre husarbeid
Hente barn!
Jeg skal sende yngstedatteren på hyttetur
Lage god middag sammen med mannen
når han kommer hjem fra jobb

Men jeg ville heller:

Skru på varmelakenet på fullt
legge meg under dyna - med en god bok

(akkurat nå!)

I vinduskarmen står:

Ingenting

 Bortsett fra i kjøkkenvinduet
Der står en hvit julestjerne og to andre hvite blomster
jeg ikke husker navnet på
+ en lykkebambus og en hvit lysestake!

I helgen skal jeg:

Mannen og skolebarna går ut i ferie i dag
Vi skal spise god mat og ha
god drikke i glassene!
Jeg skal male på maleriet mitt
Imorgen skal vi i bursdagsselskap
Lørdagskos + litt shopping

- og så håper vi på fisketur på søndag

Morgendagens lykke:
Våkne opp og vite at det er lørdag
Ukens beste dag!
Bryllup i Stockholm som vi dessverre
måtte takke nei til da vi skal feire
verdens beste 5 åring i stedet
Sjampisen må nok sprettes ikveld!

Dette bildet har dere aldri sett:

Utfordringen sendes videre 

til den som måtte ha lyst til å ta den! 

Goooooooooood helg! 

Lady B

Morsomt å finne denne 

reportasjonen på Adressa.no

For det er mange
som har stilt seg dette spørsmålet

Hvem eier denne?

Det er vel meg det vel!
Her fra Ålesund i helgen

..hehe..

Lilleprinsen var uheldig 

og falt så liten han var
og slo fortennene sine

Dermed fikk han sitt første møte 

med tannlegen

Heldigvis (?) hadde han smokken i munnen

som tok litt av for fallet

For han bet to hull i den....

Å han blødde noe forferdelig

og det var ikke så rart

for leppebåndet var også sprukket

Men jeg må skryte av han hos tannlegen

for han var så utrolig flink!

Og i dag hadde han sin
første dag i barnehagen alene!

Det var med et tungt mammahjerte
jeg (vi) gikk fra han der

Vi sa hadet til han og gikk
mens han så etter oss med store øyne

Vondt for mammaen...
Men det var visst ikke 

noe problem for han i det hele tatt
Han hadde vært ute å lekt seg
og spist masse mat og koset seg

Vi snakket med hans kontaktperson
et par timer etterpå og da lå han og sov!

Heller ikke det var noe problem
og legge seg på et ukjent rom,

i ukjent seng med mange andre sovende barn

Flinke gutten!

En liten rolig behagelig type
som er vant til mange folk

I ettermiddag har vi vært på
sommeravslutning med 1 klassingene
Veldig morsomt
Vi spilte fotball og jeg scoret flere mål!
..hehe..

Nydelige moreller fant jeg på MEGA  ;)

Ålesund

...forts...

Lilleprinsen sov

og sov og sov og sov!

Han sov i over 3timer i vognen sin

Jeg fikk ikke bare trim
men det ble også en del shopping

Jeg avsluttet med et besøk hos Lyst

med latte og kake

Mens Lilleprinsen sov rett utenfor
i regn og ruskevær
Koselig!

Så vi har hatt en fin dag i Ålesund
tross at det har regnet og blåst!

Lilleprinsen har lekt seg
hoppet i hoppeslott
fått ballonger
både av klovn og utkledde dyr
Lekt og koset masse med mamman sin
Låst seg inn på badet (!)
Kastet en toalettrull i do
Falt ned mellom sengene
da han hadde "turnoppvisning"
Åpnet døren og gikk ut på gangen så
mamma måtte løpe etter
(i bare undertøyet)
Sølt juice på gulvet
Han sier skål, løfter armen/glasset
og tømmer/kaster drikken
over høyre skulder!
Skål!


Fikk hjem en utslitt mann
Så middagen ble kinamat på sengekanten

Begge herrene har sovnet forlengst!

Glasset mitt er tomt
og jeg lurer på hva jeg skal finne på nå?...

Breakfast in bed..

Må vel være en god start på lørdagen?

Jeg fant ut at det vare bedre det enn å gå til frokost

nede i restauranten med Lilleprinsen alene

Men så mye mat da gitt, til 1 person?

~*~

Kjempe koselig å treffe deg i går Fru Hermez

Vi får slå av en lengre prat neste gang ;)

Jeg var bittelitt stressa for jeg skulle med flybussen
og den går ikke akkurat så ofte her

Og måtte pakke ut vogna og div...

Men rakk den akkurat!

Men typisk..
Jeg strever med å få vogna ut av posen
og da jeg endelig får den opp og
plasserer Lilleprinsen i den
er både vesken min og sekken til Lilleprinsen borte

Lilleprinsen hadde plassert dem begge på bagasjebåndet
så de fikk gått en runde før jeg fikk tak i dem..
Hehe.. Luringen ;)

Nå skal joggeskoene på (og regnjakke!)
og vi skal ut å få litt morgentrim (jeg)
Lilleprinsen håper jeg sovner i vognen (please!)

Vi har hatt en meget urolig natt,
så jeg syns synd på mannen som skal
jobbe i 12 timer etter minimalt med søvn...


Lilleprinsen fikk feber  (igjen)..
Reisefeber har fått en ny betydning i familien her ;)

At last
The sun is shining again!
Og vi tilbringer tiden i hagen

Men i dag var det tilbake til skolen igjen
Streiken er heldigvis over!

Lilleprinsen skulle hatt sine første dager
i barnehagen denne uken
Men pga streiken må vi nok ta hele
innjøringen på nytt
For nå blir det ikke barnehage før på tirsdag
og det er da to uker siden han hadde sin første dag!

Jeg sitter ute på verandaen i solsteiken
med Bolig Pluss
som kom i posten i dag
Fuglene kvitrer
Klesvasken henger ute til tørk
Lilleprinsen sover
og jeg planlegger helgens aktiviteter
 - en liten flytur unna... 

Foto: Martha Stewart

Sex and the city 2

I går fikk jeg innvilget meg et lite pusterom
og hadde en date med the city

My city...

Etter litt god mat i magen dro jeg og en venninne
på kino og så Sex and the city 2

Jeg har litt sånn blandede føleser ang SATC serien....

Det må vel være sånn det føles å f.eks like
Britney Spears (!) i voksen alder?

Tilfeldighetene
(les bekkenløsning og vonde kynnere som bandt med fast til sofaen)

ville ha det til at jeg så alle sesongene
de tre første månedene av 2008!

Filmen?

Absolutt verdt å få med seg

hvis du er som meg som elsker glitter og glamour
Fantastiske klær, vesker, sko....Mmm..

Men okey, jeg innrømmer det gjerne

Jeg følte meg litt  "gammel" der jeg satt
Hvor gammel var de fleste jentene i kinosalen?
15-18 år?

Min 12 år gamle datter ville veldig gjerne bli med på kino!?
Hun ropte etter meg:

Lov meg å fortelle alt hva som skjedde da mamma...

Eh... hæ?

Men, man skal ikke tenke for mye!
Sette for mange spørsmåltegn
Bare slappe av... 

Kose seg med kinogodteriet og la seg  

inspirere, le, bli flau og riste litt på hodet...

...men...
man vil jo se mer!

Suksessterte

Suksess med  

Suksessterte 

4 eggehviter

150 g melis 

150 g mandler 

4 eggeplommer

1 dl kremfløte

125 g sukker 

1 ts vaniljesukker 

150 g romtemperert meierismør

Pisk eggehvitene stive og tilsett gradvis melis 
Vend forsiktig inn de malte mandlene

Fyll røren i en rund form og stek på
160 °C i 30-35 minutter midt i ovnen
Avkjøl bunnen
 (gjerne i kjøleskap/fryser)

Rør sammen eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker
Varm det opp over svak eller middels varme til kremen tykner
Husk å røre hele tiden!

Når den første boblen viser seg, ta kremen av platen og avkjøl den

Når kremen er avkjølt og romtemperert
rører du inn terninger av det romtempererte smøret

(du kan gjerne piske det romtempererte smøret 

før du blander det sammen med kremen)

Det er viktig at krem og smør har samme temperatur
Så har du avkjølt kremen i kjøleskapet
må den få et opphold på benken igjen for å få samme
temperatur som smøret

Du kan også piske inn kalde smørterninger i kald krem
Men trengs mer pisking da, for å få pisket inn smøret

Sett kremen kaldt igjen til den stivner

Legg bunnen på et serveringsfat og bre over kremen

 Pynt med f.eks sjokoladesaus, revet sjokolade,
hakkede mandler eller karamelliserte nøtter

 Selv barna elsker denne kaken

Å den egner seg ypperlig til å fryses
Bare husk å ta ut kaken fra fryseren kvelden i forveien
slik at den kan tine i kjøleskapet over natten 

Lørdag

Har vært en kjempe flott sommerdag
og vi har feiret Lilleprinsens 2 årsdag
ute i nydelig solskinn

Sliten liten gutt som la seg ikveld
og som våknet opp med feber ikke så lenge etterpå

Muffins

Endelig har jeg funnet en oppskrift verdt å dele...

Muffins
15-20 stk 

3 egg

1,5 dl raps eller solsikkeolje
150 gr sukker
150 gr hvetemel
0,5 dl fløte
1 ts natron
1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker
Raspet skall av 1 sitron
(kun det gule!)

Pisk sammen egg, olje og fløte
Bland i det tørre og hell straks over
i muffinsformene


Stek på 170 grader i ca 15 min

Puter!

Sjekk disse putene!

Jeg var helt vill (tjihi) her en dag ;)
og kjøpte 4 av disse fargerike putene (på KID)

I min hvite stue har jeg savnet fargeklatter
så dette ble en start...

(jeg som egentlig ikke fordrar gult....hva skjer?)

Blir det to much for meg har jeg alltid et pikerom

jeg kan plassere fargeklattene på....

Måtte en tur på legevakten i natt

da min ene 6 åring hadde falsk krupp

å trengte hjelp med pusten....

Nå hviler han ut på sofaen...
Og er litt skuffet over at han
ikke fikk være med på tur med
resten av 1.trinnet i dag..

Og her har vi sol og sommer
Hurra!

Lilleprinsen 2 år!

En stor dag

for Lilleprinsen!

Og ekstra stort
å begynne i barnehagen

på 2 årsdagen sin!

Og der ble han feiret

og han fikk sin aller første bursdagskrone

Det ble også en liten feiring her hjemme
og på lørdag blir det storfeiring!

Sender også en hilsen til 

prinsesse MILA i Stockholm 

som også fyller 2 år idag!

(nydelig jente som vi ble kjent med i Tyrkia)