Ekstra energi til overs?

Ti dager igjen til Jul og
Julehuset har blitt til sykehuset

Her har vi hatt omgangssyken på besøk…

Så plutselig ligger vi langt etter skjema
Hodet og kroppen vil ikke være med på noen av planene mine

Vi tar en dag av gangen….

Amaryllisen min blomstrer
men ble for tung å bære for stilken..

Vakker er den uansett!

Ønsker deg som titter innom en god helg
Håper du holder deg frisk!

Og har du litt ekstra energi til overs
så send meg gjerne en dose eller ti! ♥

Cranberry Sauce

340 gr ferske Cranberries (Tranebær)
200 gr Sukker
3 ss Cherry Brandy
75 ml  vann
Sitronsaft

Ha alle ingrediensene i en kasserolle

Kokes opp under omrøring (her er tresleiv å foretrekke)
Dette tar ca 10 minutter
Bare la den være litt flytende for når
bærene ‘popper’ tar de til seg enda mer væske

Smak til ; Er sausen for søt tilsetter du bare litt mer sitronsaft

Du kan lage sausen en uke i forveien og ha den i kjøleskapet
Eller 1 mnd i fryseren

Men den vil bli som syltetøy/gele når den er avkjølt
så da må den piskes opp med en gaffel før servering

Jeg brukte Nigella sin oppskrift og lånte bilde fra nett
da jeg helt glemte å ta bilde av min saus… 

-I will do next time-

Klar for landing

I dag var det yngstejenta som var så heldig
å få være med mannen i huset på jobb
(skyggedag gjennom skolen)
Turen gikk fra TRD-BGO-SVG-BGO- til TRD

Hun hadde hatt det kjempe gøy
med ‘gutta på tur’ og er svært takknemlig
for å ha blitt tatt så godt i mot!

Men flyvertinneyrket frister ikke!
(og det er kanskje like greit?)
Derimot likte hun seg meget godt i cockpit

Vi andre har vært på Juleavslutning og
er veldig klar for landing (lading) vi også….

 

(tydeligvis kaldt i Stavanger også)

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med