lørdag 31. mars 2018

Påskeaften


Nok en dag med sol fra blå himmel
Vi har vært så heldige med påskeværet i år!

Jeg fikk noen minutter i solstolen i dag også
Lukket øynene å gledet meg stort over solen som varmet
mens vårfuglene kvitret sin sang 

Og mens lammelåret godgjorde seg i ovnen
tok vi oss en tur til byen, og fikk gjort noen ærender

I kveld kommer nok en gjeng med fine middagsgjester
Vi gleder oss!


God morgen


...og goood påske!



fredag 30. mars 2018

Langfredag


Ble tradisjoen tro tilbringt på stranda
Med sol, grilling og påskekos 





#ilovespring

onsdag 28. mars 2018

Billions


Tredje sesong av Billions er endelig i gang
Serien finner du på HBO #allehjerterglederseg


God morgen


God morgen fra påskefjellet ☼
Enda en dag med blå himmel og sol


tirsdag 27. mars 2018

Kaffestuggu


Det var stappfullt på Trygstad Bakeri i dag
så det ble kakao og kaffe på Kaffestuggu istedet
Og det var bare koselig 


-25


Minstemanns favorittplass
er her i gyngestolen foran peisen...

Og her våknet vi til -25 i dag...


mandag 26. mars 2018

Invitasjonene sendt


Da var invitasjonene til årets konfirmasjon
sendt avgårde gitt...

I dag er det akkurat 2 mnd'er til mine to små konfirmeres ♡ 



søndag 25. mars 2018

Søndag



En liten tur på 'museum' i dag
sammen med mine fine foreldre

Før det ble tid for fofriskninger i dineren
Kos kos kos...  




lørdag 24. mars 2018

Lørdagskveld


...og en ny liten påskekylling (med sølvkrone)
har funnet veien til speilfatet mitt 


fredag 23. mars 2018

Påskebad


Da har det jammen meg sneket seg inn
litt påskepynt på badet også...




torsdag 22. mars 2018

Syltet rødløk


Barna ville ha pølse med brød å spise en dag i vinterferien
og da må man pimpe det litt opp for ellers blir det lite mat/smak i det
(både med salater, hakket rå løk, sprøstekt løk og syltet rødløk)

Vi elsker rødløk, og barna (guttene) elsker også glassert rødløk 

Syltet rødløk derimot har jeg ikke laget før, men fant ut at den
kan brukes som tilbehør til omtrent alle måltider
Jeg bruker den til kjøtt, fisk, hamburger, taco, salater, skinke, på brødskiva + 


Syltet Rødløk 

2-4 rødløk (jeg brukte 2)
3 dl vann
1 dl eplecidereddik
2 dl sukker
Ingefær
Salt og pepper 

Kutt rødløk i tynne skiver/båter mens du koker opp vann, eddik og sukker
sammen med litt revet ingefær, salt og pepper 

Ta kasserollen til side og legg rødløken i laken, og la alt kjøles ned
Når laken er avkjølt heller du den syltede rødløken over på glass, lukker det og setter det i kjøleskapet

Den syltede rødløken er klar til bruk når laken er kald,
og kan oppbevares i kjøleskap i flere uker...




onsdag 21. mars 2018

lørdag 17. mars 2018

fredag 16. mars 2018

torsdag 15. mars 2018

Easter is near...



Påskestemning i kjøkkenvinduet
mens minstemann maler flere påskeegg...




onsdag 14. mars 2018

Harrods


Jeg var tidlig ute denne dagen
Faktisk litt for tidlig...

Så jeg gikk innom Starbucks å kjøpte med meg en stor kopp kaffe
og vandret litt rundt i kvartalene rundt Harrods
mens jeg ventet på at de skulle åpne...

Så stille og rolig på baksiden, fremfor den travle og bråkete gaten på fremsiden
De fleste jeg så var ansatte på vei til Harrods,
og jeg leste et sted at de har 12000 ansatte?!

Harrods har mye historie så det er bare å lese seg opp før et besøk
Så mye å ta inn, og se. Og da snakker jeg ikke om luksusvarene...

Jeg gikk inn på Harrods presis kl 10 da de åpnet
og følte at jeg hadde hele varehuset for meg selv...




Jeg tenkte å bruke god tid til å få med meg mest mulig, men
jeg har rett og slett ikke overskudd til det
Og må gi tapt nok en gang... Det blir for stort og for mye
For med en kronisk migrene har jeg ingenting å stille opp med

Så jeg prioriterte de avdelingene jeg hadde bestemt meg for
og kjøpte det som stod på handlelisten...

TIPS: Få oversikt over varehuset før du drar dit, slik at du vet hvor du skal gå
Oversikt finner du her, samt at du kan laste Harrods App



lørdag 10. mars 2018

Humming on my way to Harrods


Det tar knappe 20 min å gå fra hotellet til Harrods
og det er en fin spaserur med masse å se langs Brompton Road
Ikke minst langs alle sidegatene, så skal man få med seg alt
tar det nok litt lengre tid å gå.
Men det er jo en del av opplevelsen, være oppmerksom og se seg rundt

Har man dårlig tid er det to stopp med undergrunnen til Knightsbridge Station
fra hotellet (ved Gloucester Road Station) 
Da går man omtrent rett ut av undergrunnen og rett inn i Harrods

Veien går også forbi The Hummingbird Bakery
Og her kan man jo ikke bare gå forbi...

Jeg må alltid stikke innom å kjøpe med noen glutenfrie cupcakes
Denne gangen ble det Red Velvet Cupcakes...Mmm... 



Sist jeg var her kjøpte jeg med noen cupcakes hjem til barna også
Og selv om jeg hadde dem godt innpakket i esken i håndbagasjen
fikk de en hard behandling da de skulle gjennom sikkerhetskontrollen...
Så jeg droppet det denne gangen...


fredag 9. mars 2018

CT Friday


Starter fredagen med buttoms up med kontrastvæske
Ikke helt min smak når det gjelder drikkevarer en fredag
Men fikk beskjed om å tømme denne stappfulle kannen ila 50 minutter!


Det var en hard jobb skal jeg si deg....
Klarer ikke helt å definere smaken på kontrastvæsken
Men den var veldig kvalmende...

Men jobben ble gjort!
Og det ble min tur til å komme inn i maskineriet
Der fikk jeg først sprøytet inn kontrast rett i blodet
Var ikke helt forberdet på reaksjonen, men fikk alt forklart av radiologen

Jeg ble kokvarm fra halsen og ned til underlivet
Det var som om innsiden av meg var i brann...
Det føltes som om jeg mistet kontroll over kroppen min, og at jeg tisset på meg
(noe som jeg ble forklart kom til å føles akkurat sånn. It does!)
Jeg var mer bekymret for hjertet mitt som slo så hardt og fort
for jeg visste at panikken nå kom å tok meg,
og jeg kunne ikke flykte noen steder med denne kroppen

Går det bra? spurte han. Jeg løy å sa ja....

Så var det å puste seg gjennom bildene som skulle tas...

Jeg var så lettet da jeg var ferdig.
Normalt må jeg ha to stk beroligende for å komme meg inn i en MR maskin
Men dette var en CT maskin og er mer som en smultring
Så jeg tenkte at dette skal jeg klare!

Når panikken kom å jeg var i flyktmodus så tenkte jeg at nei faen heller...
Nå har jeg faktisk sittet der ute å presset i meg kontrastvæske i en nesten 1 time
Her var det bare å gjennomføre!

Jeg var så lettet og sliten da jeg var ferdig...


torsdag 8. mars 2018

Come the fuck on, Bridget



Vi var en tur innom Borough Market og The Globe
der hvor Bridget Jones' leilighet er i filmene om Bridget Jones

Plutselig stod jeg der foran inngangsdøren...
Mannen foreslo at han kunne ta bilde av meg der på trappen



Hvorpå jeg bare, åh nei det vil jeg jo ikke. Så kleint liksom.
Jeg kan jo ikke bare stille meg opp der som en annen blodfan...

Men det er klart at jeg skulle ha gjort det. Jeg er jo blodfan!
Det hadde jo faktisk vært litt kult å ha bilde av meg der ...

Mens jeg skriker opp til vinduene over "Come the fuck on, Bridget" 
(or not) som hentet ut fra en av mine favorittscener på slutten av den første filmen

Jaja, next time. Next time!


onsdag 7. mars 2018

Aldri bli for mye bobler



Kald og veldig sliten
var det godt å senke seg ned 
i et nyvasket badekar (!)

Det kan da vel aldri blir for mye bobler eller?



tirsdag 6. mars 2018

Årets tredje date at Honest Burgers


Takket være mannens gode research fikk jeg endelig oppleve
å spise en god glutenfri hamburger

Så på månedens date tok han meg med til Honest Burgers
ved Borough Market der hele menyen er 100% gluten friendly  
(de har flere avdelinger i London)

Jeg fikk servert den beste glutenfrie burgeren jeg har smakt
(bestilte dagens spesial) Meget godt hamburgerbrød...





Jeg tenker ofte at det må være dritkjedelig å være sammen med meg
når vi hele tiden må ha fokus på mat og hvor jeg kan spise
(eller hvor vi kan spise når guttene er med som også har cøliaki)

Men jeg er ikke vanskelig altså, selv om det for meg kan føles sånn noen ganger
De fleste restauranter har jo noe glutenfritt, f.eks salat så det ordner seg jo

Men jeg blir så glad, og takknemlig når mannen ordner opp
Gjør sine grundige undersøkelser og plotter inn hvor vi kan spise

Det var jammen meg mye enklere før cøliaki-diagnosen og man kunne spise
(og drikke) hva som helst, hvor som helst... ;)



mandag 5. mars 2018

Beyond Bread


Beyond Bread er et glutenfritt bakeri i London
Veldig gøy at mannen hadde googlet seg frem til dette

Vi smakte litt på french toast i ulike varianter
før vi satte tenna i en sjokolade croissant


Så kjekt det må være å ha et glutenfritt bakeri i nærheten!
Her er det bare å fylle brødposen med ferske godsaker

Her kommer jeg nok til å stikke innom igjen ved en senere anledning
Noterer meg også at de har en avdeling på Selfridges på Oxford Street...


Monday



Early in the morning...



fredag 2. mars 2018

Friyay!


Startet dagen med en tur langs sjøen
i minus ti friske grader - i sola

Før fredagskaffe og lunsj
med verdens beste venninne...

...og i dag fikk årets første påskeliljer
bli med meg hjem... Kos kos kos!



torsdag 1. mars 2018

Den første vårmåneden


Mars ønskes sterkt velkommen 
Det er bitende kaldt, men solen skinner 

Den første vårmåneden er her. Hurra! 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...