fredag 24. mai 2024

The Secret


Lest den før, men godt av å lese den igjen 
Du kan lese mer om boken her



tirsdag 21. mai 2024

søndag 19. mai 2024

Selfies


Ja, dette ble en skikkelig opptur etter forrige bok
Så, da er det bare å glede seg til neste ☼

Du kan lese mer om boken her



søndag 12. mai 2024

Den grenseløse


Denne historien var utrolig langtekkelig, og det var
den minst spennende boken jeg har lest i denne serien så langt
Heldigvis har jeg hørt at den neste er den aller beste
Så da er det bare å kaste seg over den! 

Du kan lese mer om boken her



torsdag 9. mai 2024

Ni liv

Sjette boken er slukt, og fortsettelse følger
Men klarer jeg å spare litt på den siste boken?  

Du kan lese om boken her



søndag 5. mai 2024

Broder Jakob

Ja, det var bare å kjøre videre på krimtoget
Nettet begynner å snøre seg for advokaten
Jana Berzelius i bok nummer fem!

Du kan lese mer om boken her



fredag 3. mai 2024

Pappas gutt

Klarer jo ikke å stoppe...
Bok 4 om Jana Berzelius, og jeg er hekta

Du kan lese mer om boken her 



mandag 29. april 2024

Den beste julegaven


Jeg har (hadde?) som mål å lese en juleroman hver måned 
Men jeg kjenner etter fjerde måned, at det begynner å bli litt vanskelig

Spesielt denne, var treg altså
Måtte omtrent tvinge meg selv igjennom den
Meget lite handling, stort persongalleri, og absolutt ikke noe spennende eller uforutsigbart

Kanskje jeg har lest litt for my krim i det siste? 

Du kan lese mer om boken her



fredag 26. april 2024

Skjult agenda


Den tredje boken om Jana Berzelius likte jeg godt 
Selv om den innimellom ble litt langdryg,
+ en del oppsummeringer fra de foregående bøkene

Har også fått med meg at den første boken er kommet som tv-serie
på Prime Video... 
Jeg tenkte jeg skulle se den, og har såvidt begynt på den første episoden
Men jeg har bestemt meg for å se den når jeg har lest ferdig alle bøkene
For karakterene i tv-serien, er slettes ikke de samme som jeg har bildet av i hodet mitt
...og jeg vil ikke ødelegge det bildet, enda

 

Du kan lese mer om boken her 



tirsdag 23. april 2024

Hvite spor

Den andre boken om Jana Berzelius
forsetter der den første slapp... 

Veldig spennende!

Du kan lese mer om boken her 



lørdag 20. april 2024

Merket for livet


Min første bok fra Emelie Schepp om statsadvokat Jana Berzelius
Heldigvis har jeg enda flere til gode. Gleder meg!

Du kan lese mer om boken her 



mandag 15. april 2024

Mandela-effekten

Tredje boken om Selma Falck,
og jeg håper det kommer flere!

Du kan lese mer om boken her



tirsdag 9. april 2024

En modig datter


Kanskje var det India som igjen lot meg lokke til å lese enda en bok av D'Silva
For det er virkelig interessant å lære om kultur og tradisjoner derfra
Ikke visste jeg noe om devadasier (gudenes prostituerte) heller 
Noe som er helt ufattelig vanskelig å forstå 

Som den forrige boken tar det litt tid å komme inn i de ulike historiene 
Men godt inn i boken, var jeg med igjen (akkurat som på den første
Denne boken likte jeg enda bedre, og den gjorde så stort inntrykk på meg 

Du kan lese mer om boken her


torsdag 4. april 2024

Petra Pettersens perfekte påske


Jeg har forsøkt meg på denne boken flere ganger,
men nå i påsken bestemte jeg meg for at nok er nok

Nå skulle jeg komme meg gjennom den, og den var helt OK
Men jeg likte nok den første boken om Petra Pettersen bedre
Kan jo skyldes at tema i den første boken var julen; julete som jeg er

Du kan lese mer om boken her



lørdag 30. mars 2024

Glutenfrie baguetter


Glutenfrie baguetter 


2 pakker Semper Mix
9 dl vann (lunkent+) 
1 pose tørrgjær
1 ts fiberhusk (*kan sløyfes)
1 ts bakepulver
1 klype maldonsalt
1 ts sukker 
0,5 dl rapsolje

Egg (romtemperert og sammenpisket) 
Valmuefrø (evnt Sesamfrø)

Bland ut gjæren i lunkent+ vann (ca 39c) 
Hell over væsken i kjøkkenmaskinen og tilsett så mel, bakepulver og salt
Bland godt
Tilsett så fiberhusk og sukker. Bland godt sammen

Tilsett rapsoljen til slutt i tynn stråle og bland godt

La kjøkkenmaskinen gå i noen minutter 

Innimellom prosessen som over må du frem med slikkepotten,
slik at alt blanders godt sammen. Ihvertfall må jeg det 
Min Kitchen Aid maskin får ikke med seg alt i bunnen, enda jeg
har kjøpt en ny visp for nettopp dette formålet
Så jeg må alltid frem med slikkepotten 

Jeg bruker slikkepotten og fordeler baguettene på bakepapirkledd brett 
Jeg har laget alt fra 3-6-12 stk pr brett (alt etter hvilken størrelse jeg vil ha) 
Du kan evnt forme dem med fingrene etter at de er lagt på brettet
(dypp fingrene i litt olje først)

Pensles med egg, og et dryss av valmuefrø (evt sesamfrø) 




La heve i minst 30 min 

Inn nederst i ovnen på 220gr i ca 15-20 min 
Følg med slik at de ikke blir brente, eller står for lenge 

Du velger i grunnen selv størrelse på baguettene (evnt rundstykkene) 
Kortere steketid ved små baguetter
Så følg med fra ca 15 min. Du ser når baguettene er ferdige

Skal baguettene fryses, bør de ikke stekes for hardt
Da skal de jo inn i ovnen igjen, før servering
Varmes opp rett fra fryseren, og midt i ovnen på 200c i ca 10 min 

Jeg fryser alltid mine baguetter,
og de smaker som ferske når de er oppvarmet igjen

Jeg lager disse minst en gang pr uke 
En favoritt i matpakken til minstemann 
Får da ofte en stor baguette med ost og skinke (evnt to mindre) 
Pakker de inn i papirposer, eller i plastfolie 

* Fiberhusk kan sløyfes, da det ikke påvirker resultatet av bakverket
Men anbefales for at de inneholder kostfiber 

Ønsker du grovere baguetter, er det bare å bytte ut melet med Fibermix
(jeg bruker ofte en pakke av hver. Altså en Mix + en Fiber Mix
Blir mindre antall baguetter/rundstykker da de blir fastere,
men til gjengjeld mye mer mettende (og sunnere) 



fredag 29. mars 2024

Furet/værbitt


Likte denne boken enda bedre enn den første 

Som leser blir jeg flere ganger i bøkene fortalt at Selma Falck er prikk lik
den amerikanske skuespilleren Mariska Hargitay 
fra tv- serien Law and Order 
Selv har jeg har aldri sett Law and Order

Så derfor er det ekstra gøy at i mitt hodet,
ser Selma Falck ut som den norske skuespilleren Ine Jansen 

Du kan lese mer om boken her


onsdag 20. mars 2024

Jenta på maleriet


Litt vanskelig å komme inn i historiene i starten
Men godt inn i boken, følte jeg at jeg begynte å få oversikt 

Fin bok 

Du kan lese mer om boken her 



torsdag 14. mars 2024

Juleønsket

Har lest mange bøker av Tracy Rees,
og denne er nok den minst spennende av dem... 

Likevel, jeg har tatt meg i å tenke på karakterene i ettertid
Savnet dem. Hvordan går det med dem nå? 


Du kan lese mer om boken her 



torsdag 7. mars 2024

Den glemte landsbyen

Interessant om spøkelsesbyen Tyneham i Dorset (UK)
(som jeg googlet underveis)

Men det var også kun den som var interessant.. 

Du kan lese mer om boken her 



lørdag 2. mars 2024

En grav for to

Da har jeg kastet meg over Selma Falck
og ser frem til å lese bok nr to (og tre) etterhvert 

Du kan lese mer om boken her



onsdag 28. februar 2024

Sufflé pannekaker (glutenfrie)


Sufflé pannekaker 3 stk

2 egg (romtempererte)
0,5 dl mel (30gram) (jeg bruker glutenfri Semper Mix)
1 ss melk
2 ss sukker
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker

  • Skill eggene
  • Visp eggehvitene, og tilsett sukkeret når du ser at hviten har blitt hvit
    Visp videre til krem (skal ikke piskes til marengs visstnok)
  • Visp eggeplommene sammen med melken til en luftig krem
  • Visp inn siktet mel, bakepulver og vaniljesukker 
  • Vend forsiktig inn eggehvitene en tredjedel om gangen med en slikkepott 

Sett stekepannen på lav temperatur (min står på 4 av 9) 
Jeg bruker å olje pannen (smører inn med litt matpapir)
og lar den bli gjennomvarm før jeg tilsetter pannekakene

Tilsett pannekakerøren i pannen med en spiseskje
Legg i tre pannekaker/spiseskjeer
Sett på lokk, og vent til den første skjeen setter seg før du
setter oppå den neste skjeen
Vent et minutt eller to og tilsett den neste/siste
Husk at røren ikke skal blande seg ned i den første skjeen,
men legge seg oppå

Tilsett et par ts vann mellom pannekakene i stekepannen 
Etter noen minutter snur du pannekakene, og setter på lokket igjen 
Par minutter til, så er du i mål

Serveres med melisdryss
Evnt ferske bær, en god sirup og en liten rømmeklatt?

Oppskriften fant jeg hos fantastiske Jennie 

Jeg har forsøkt denne oppskriften mange mange ganger,
og jeg får det ikke til noe bedre enn dette:











 


























Mulig det er lettere med hvetemel?
For det glutenfrie melet har jo mistet mye av sin magi og sitt hold?

Og smaken?
Jeg syns det smaker 
sukkerbrød 


fredag 23. februar 2024

Under vinrankene

Tja, helt OK?
...og ikke et ord om vin hvis du trodde det 
Du kan lese mer om boken her



søndag 18. februar 2024

Vingårdens hemmelighet

Ikke like bra som de andre Harmel-bøkene jeg har lest
Denne var fin den også, selv om den var mer forutsigbar 
...og jeg fikk veldig lyst på Champagne 

Du kan lese mer om boken her



torsdag 15. februar 2024

Flammer, snø og stjerner

Koselig med bøker som omhandler bakerier 
Da jeg lett lar meg friste av bakst jeg får lyst til å bake selv 
Likte godt historiene, og spesielt den som var fra 40-tallet

Du kan lese mer om boken her



søndag 11. februar 2024

Huset på stranden


Ventet på at noe skulle skje eller avsløres
som det vanligvis gjør i en Moriarty bok
Men dessverre, ingen overraskelser... 

Du kan lese mer om boken her



søndag 4. februar 2024

Klubben for lykkelige avslutninger

En utrolig koselig bok 
Jeg skulle ønske at den aldri tok slutt 

Du kan lese mer om boken her 



mandag 29. januar 2024

De usynlige

Endelig kom jeg over en ny bok om Nora Sand 
Eeelsker Nora Sand, og ser det har kommet enda en bok på dansk 
Du kan lese mer om boken her 



torsdag 25. januar 2024

lørdag 6. januar 2024

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...