Søndagsfrokost

Søndag og deilig frokost for to!
Ja, for her har det kun vært meg og minstemann hele helgen

....og vinterferien er over for denne gang!
I morgen venter hverdagen igjen her i Trøndelag

Blåtimen

Ut på Rørosmartnan
i den magiske Blåtimen...

Vinterferie

Endelig ble det snølek
på hytta - på Røros! ❤



- Posted using BlogPress from my iPhone

Lørdagsgodt

Lørdagsgodt fra Lindt
Pralines Du Confiseur ♥

Hot hot Valentines Day!!

Mannen hadde standby i dag tidlig (og hele helgen)
så vi regnet med at han ble utkalt og borte hele helgen...

Men neida, jeg kunne plukke han opp på flyplassen 9.20 i formiddag..

Skulle vel egentlig gått ut å spist i dag siden det er V day,
men jeg er fortsatt utrolig forkjøla...
Så hva skulle vi ha til middag?
Siden jeg har dårlige smaksløker og sår hals, fikk jeg lyst på sterk mat!

Mannen tok meg på ordet og tryllet frem Chilli Con Carne
etter denne oppskriften:


Chilli Con Carne 

500 gram grytekjøtt
1 finhakket løk
1 rød paprika i biter
1 grønn paprika i biter
2 fedd finhakket hvitløk
2 røde finhakket chili
0,5 ts spisskummin
1 kanelstang
1 boks hermetiske tomater
100 gram finhakkede soltørkede tomater
2 bokser chillibønner (bønnene + væsken fra den ene boksen)
salt og pepper
Chilipulver (om du ønsker den enda sterkere) 




Vi bruker mørbradbiff, og bruner kjøttet først
Før vi lar det koke i rødvin (og en kanelstang) en halvtimes tid.. (eller lengre) I mens steker du alle grønnsakene gyllent, tilsett krydder og væsken fra chillibønnene
og en boks med hermetisk tomat..
Tilsett så kjøttet og la det surre til kjøttet er mørt og fint (ca 30 minutter)
(Kjøttet er best når det langtidskokes først)
Tilsett mer væske fra chillibønnene hvis det koker tørt
Chillibønnene derimot has i til slutt
Smak eventuelt til med mere krydder
Gryten er klar når bønnene er gjennomvarme

Server med brød, salat, ris eller nachos og gjerne en dæsj rømme!

Gullpizza

I dag ble det tirsdagspizza (glutenfri)
med rester fra helgens herligheter...

Minstemann syns den var kjempe god
og sa at det var en Gullpizza!

Og Gullpizza passer jo så fint i dag!

Heia Norge! ♥

Jane Hellen shampo

Vi var på Storlien (Sverige) for å handle litt
og til min overraskelse solgte de Jane Hellen shampo og balsam!

Flashback to the eighties!

Jeg minnes jeg elsket disse hårproduktene som luktet helt himmelsk!

For ikke å snakke om de populære bodysprayene vi dusjet oss i på samme årstall
Men var det Jane Hellen sine det også? Eller var det DATE de het tro?

Morsomt =)

Gratulerer!

Gratulerer med dagen alle mammaer der ute ♥

Jeg har fått en nydelig bukett med barn på sengen i morrest
Det er min favoritt morsdagsgave! ♥

Men jeg fikk også fargerike flotte roser, favoritt parfymen min
kjempe søt tekopp m fat, kaffe og cakepops (med lys og glitter på)
og de vakreste morsdagskort fra kreative barn

Nå skal vi straks gjøre stas på min mamma  ♥