Søndag

Etter en liten bytur og en deilig lunsj
tar vi igjen frem skøytene!

Lykke

Kokosboller fra Delicato

en lørdagskveld!

..mmmmmmmm..

Med trusa bak fram!

Smågutta fikk tøffe

boksershorts i julegave

med "Biler" avbildet på rompa

Men de skjønner ikke

hvorfor bildet skal være bak!?
Noe så dumt!!

Da ser de jo det ikke!!!

Så her går de med trusa bak fram!

Etter deilig middag (laks)

dro jeg og gutta en tur på IKEA

Egentlig sengetid for 6 åringene

men de ville så gjerne være med
De ELSKER jo Lekeland
og det må jeg da forstå!?

Ja hva gjør man ikke for å glede to små?

Når jeg hentet guttene etter 1 time
i Lekeland var de omtrent
blå (!) i ansiktet, kokvarme og svette
De hadde tatt'n helt ut
for å si det sånn
og de var strålende fornøyde!

To pølser hver og masse drikke etterpå
vendte vi snuten hjemover

Et under at de klarte å holde
seg våkne i bilen på hjemveien
Men det var viktig å vise
at de ikke var noe trøtt altså

Vi e itj nå trøtt vi sjø!

Haha Neida, ikke no særlig!
De var så trøtte at øynene var
blanke som speil!

Men like blid!

♥

De sovnet før hodet
traff puten ikveld...

Regn!

Regn, regn, regn, regn

øsende regn

pøsende regn

regn, regn, regn, regn

deilig og vått

deilig og rått!

En er en, og to er to -

vi hopper i vann

vi triller i sand

Zik zak

vi drypper på tak

tik tak

det regner idag

Verdens beste sjokoladekake!

Dette er den aller beste  

sjokoladekaken
jeg har smakt - ever

Saftig og knallgod!

Sjokoladekake

Kok opp:
125 g smør
1dl vann
2ss kakao

Ta av platen og rør inn:
250 g sukker
4 eggeplommer

Sikt inn:
150 g hvetemel
(jeg bruker glutefri Semper Mix)
2 ts bakepulver
2ts vaniljesukker

4 stivpiskede eggehviter
vendes forsiktig inn

Hell så massen i kakeformen (24cm)

Stek kaken på 175 grader

i ca 40 -45 min på nederste rille
Husk at du kjenner din ovn best
Jeg steker min i 36 min ;)


Glasur:
Smelt 100 g smør

og 1stk lys kokesjokolade
Ha i 200 g melis
1 egg
Litt kaffe
1ts vaniljesukker

*

Pynt kaken etter anledningen

Treningsmusikk

Jeg lager meg egne spillelister med

all slags musikk etter behov

Og når jeg er ute på mine turer

må jeg ha musikk på øret
Det er musikken som driver meg

Finnes det noe bedre?
Egentid

trim
og

musikk?

Luksus for mor i hverdagen!

It's Complicated

Knall herlig film!
 Meryl Streep er fenomenal - igjen!

Anbefales! 
Imdb

Kværfjordkake ♡ Verdens Beste

Kværfjordkake ♡ Verdens Beste


  Bunn

100 gr smør
100 gr sukker
4 eggeplommer
2 dl mel (jeg bruker glutenfritt)
1 ½ ts bakepulver
3 ss melk

Marengs
4 eggehviter
2 1 /2 dl sukker
50 gr hakkede mandler eller nøtter

Langpanne
160 grader i ca. 30 minutter
på midterste rille

Fyll
1 pose vaniljekrem
2 dl kremfløte

♡ Rør smør og sukker hvitt
♡ Rør inn en og en eggeplomme om gangen
♡ Rør i mel, bakepulver, og melk

Dekk langpannen med bakepapir
og bre røra utover langpannen

♡ Pisk eggehviter nesten stive 

(samme fremgangsmåte som ved Pavlova)
♡ Bland så i sukker og pisk til stivt

Fordel marengsen over røra
og dryss på hakkede mandler

Stek kaken midt i ovnen
til den er pent gyllen

La kaken avkjøles i formen

♡ Lag tykt vaniljefyll etter oppskriften på pakken
♡ Bland i stivpisket krem med en slikkepott

Del kaken vertikalt i to og fordel fyllet
på den ene halvdelen og legg den andre oppå

Voila!

Har også laget den i rundversjon her

Maleri

Her kommer bildet av
kunstverket til 11 åringen
som jeg fikk i bursdagsgave i går

Syns det ble fint jeg :)
 

Jeg har lenge snakket om at
jeg ønsker meg LILLA detaljer
på soverommet!

(vææææ...)
Lilla gardiner/sengetøy/bilder

+ + + +

Å det har 11 åringen fått meg seg
så da ble det lilla maleri!
(hun blir 12 i april)

♥

Krans

Da var julekransen
endelig på plass

i esken sin på loftet

Nå har denne

kommet tilbake på døra

Å i gangen henger  

årets julekrans (ny)
høyt oppe på veggen

Den er nemlig altfor  

fin til å legges bort!

 

Etter besøket på branntomta i går

kjørte vi opp til et skogholt
og gikk innover i skogen

sammen med barna

Der vi hadde tilbrakt så mange dager

i mine barneår
både med og uten ski på bena
Der hadde vi plukket blomster

Der hadde vi plukket blåbær

Vi hadde gått på ski
Lekt oss i trollskogen

Jeg hadde tatt med meg

lillebroren min på vår første piknik
med te (!) og mat i kurven
en varm sommerdag (!) 
Og sølt kokvarm te på låret mitt

og jeg skrek så høyt
at mamma hørte det helt hjemmefra!

Etterpå kjørte vi hjem til mine foreldre

fikk i oss litt varm drikke
og ble sittende å se på

bilder fra barndommen min

En fin avslutning på dagen altså!

Barndomshjemmet opp i røyk!

 Foto: ERLING SKJERVOLD

Våknet til dårlige nyheter fra
Adressas nettside i morrest

Det hadde vært brann i boligfeltet der jeg vokste opp
Jeg trodde det var i et av nabohusene det brant
siden adressen for meg var ukjent

Men både pappa og min bror mente
at det kunne være "vårt hus"

Jeg sier jo vårt hus selv om det er

mange år siden vi flyttet derfra

Huset har pappa selv bygd

Det var hans livsverk

Og de har angret mang en gang

på at de solgte det og spes mamma

har hatt veldig lyst til å kjøpe det tilbake

Jeg har også drømt om det

Å få kjøpe tilbake barndomshjemmet

Der jeg har satt igjen så mange spor

og har så mange gode minner fra

Vi kjørte opp dit i dag

Og jeg tok også med meg mamma

Vi håpet i det lengste at det ikke var vårt hus

Vårt hus er på toppen og vi ser hustaket langveis fra

Så vi fikk begge en dårlig følelse da vi ikke så taket

Men så er det lenge siden jeg har vært der

og trærne de vokser jo!

Mamma sa at hun gruet seg og

at hun egentlig ikke hadde lyst

til kjøre helt opp for å se

Jeg satt og ba om at huset vårt måtte stå der
like stort og vakkert som sist jeg så det

Vi kom kjørende oppover

og møtte ganske mange

biler og folk på vei ned

Vi rundet svingen og strakk hals for å
være den første til å se huset

Men det stod der ikke!

Å nei og nei og nei

Det var helt foferdelig

det var borte, for alltid
Bare grunnmuren igjen

Mamma klarte ikke å bli med ut
så hun ble sittende igjen i bilen

mens jeg tok turen opp
og det var et grufullt syn

Jeg stod der med den fantastiske utsikten
solen som skinte fra blå himmel
og med barndomshjemmet i ruiner foran meg

Jeg kjente på en sorg jeg følte kvelte meg
Det var som om noen var død
En merkelig følelse

en del av meg er borte
og det gjør utrolig vondt

Jeg syns egentlig at det var litt rart
Og ble overrasket over
at det betydde så mye for meg

Jeg blir så sentimental
Tenker på den peisen som står der

At pappa har lagt hver en sten på den

Alt det arbeidet han har nedlagt her

Alt opp i røyk

Jeg så innslaget på Dagsrevyen ikveld

og jeg mistet helt pusten av å se på at det brant

Men selvfølgelig
Tankene mine går til de som
har mistet alt de eide
- og et hus med masse masse sjel!

Jeg er en høyreklikker!

Jeg blir litt frustrert når så mange nå
har slått av høyreklikkfunksjonen
Å det kommer opp Function Disabled!

Jeg bruker den aktivt hele tiden

så jeg blir frustrert når den er slått av

Jeg skjønner hvorfor den er slått av
(pga at man ikke skal kunne kopiere innholdet på siden)

Men kopiere innholdet på siden
gjør man jo likevel
- veldig enkelt!

Kun to tastetrykk på tastaturet og
man kan kopiere så

mye tekst og bilder man vil
Dette er en gammel funksjon som jeg selv hadde
på min nettside for 10 år siden!

Men jeg bruker altså høyreklikkfunksjonen
 til å åpne nye linker

F.eks kommentarfelt, linker til andre blogger
linkwithin, etiketter osv
Jeg høyreklikker og velger "åpne lenke i ny fane"
(slik at jeg får mange faner til hver blogg)

Men nå som denne er fuksjonen er stengt av hos så mange
blir det ikke til at jeg leser så mange innlegg i de bloggene

for jeg sendes videre til hver link jeg trykker på

istedetfor å få åpnet den i egen fane

Så skal man bruke denne funksjonen bør
man ihvertfall velge at alle linker
åpnes i et nytt vindu
Ellers kommer man bort fra bloggen!

Tulipaner

Hjelp Haiti!

Hjelp jordskjelvrammede på Haiti

Givertelefon (Røde Kors)

820 44 001

Kr 200,-

Hvis du ønsker å gi mer får du informasjon her !

Foto: Reuters 

Kan også gi hjelp gjennom

UNICEF

Leger uten grenser

Kirkens nødhjelp

Care

Frelsesarmeen

Redd Barna

Bøker

Å finne en bok

jeg ønsker å kjøpe

er som å finne en skatt!

Det er ikke noe som er så fortryllende

som å stå med en ny bok i hendene

Mine fineste smykker

finner du i bokhyllen

Siste impulskjøp:

Har ikke lest noe av denne unge
forfatteren tidligere
Men sett filmatiseringen av
hennes første bok
P.S I Love You

 Foreløpig står den pent i bokhyllen
og venter på å glede min leselyst
mine tanker og tid!

Men jeg har noen andre bøker
å lese ferdig først!

Oh' lykke

Merkelig

Jeg lurer veldig på hvem det var som

nå nettopp postet et innlegg i bloggen min

som het "Dette er en test"?

Innlegget er slettet
og jeg har skiftet passord!

Skeptisk!

Solen

Solen fant jeg
selvfølgelig på

SOLSIDEN!

En nydelig januardag

i Trondheim

Sunday sunday people

Sunday, shines for you!

En liten opptelling og

vi registrerer nå 3 syke barn

and still counting?

Så det blir en rolig start på uken
Godt at mannen i huset har ferie ;)

Apropo ferie
Vi vurderer Tyrkia
som neste reisemål (!)

(med "all inclusive")
Men vi har ingen erfaring derfra
da favorittene har vært Spania og Hellas

så det blir jo spennende!

(...tror vi...)

Lørdagsfrokost

Frokost Muffins

 75 g usaltet smør
250 g hvetemel
2 ts bakepulver
25 g malte mandler
1/2 ts natron
75 g sukker
revet skall av en appelsin
1 dl nypresset appelsinjuce
1 dl helmelk
1 egg

Forvarm ovnen til 200 grader

Smelt smøret og sett det til side

Bland mel, bakepulver, malte mandler

natron, sukker og revet appelsinskall i en stor bolle

Mål opp appelsinjuce og melk i en mugge

og pisk inn egget og det avkjølte smøret

Hell så de våte ingrediensene i de tørre

og miks det gradvis sammen med en gaffel

Røren blir full av klumper

men det er slik den skal være

alt skal bare så vidt være blandet!

Fyll røren i 12 store former
og stek muffinsene

i 20 minutter på 200 grader
midt i ovnen

Avkjøl dem på rist

Del dem i to mens de forsatt er varme
og  ha på f.eks smør og syltetøy
- munnfull for munnfull

Jeg brukte saften av hele appelsinen (1,5dl)

og moste en hel banan og hadde i røren

Foto: Francesca Yorke 

Oppskrift: Nigella Lawson - Nigella Bites

Fredag!

Forts.. fra siste  innlegg

Så sov ikke Lilleprinsen så søtt
så veldig lenge den natten
- dessverre

Det ble en lang natt med lite søvn

Det ble varm damp, kald luft

og sittende soving

* 
Heldigvis sov han bedre i natt

Trolig pga at jeg hevet

hodeenden hans på senga i været

og fikk luftet godt ut
uten at rommet frøs til is

Jeg våknet opp idag sylteforkjøla
og det er 22 minusgrader
Og vi har nå to syke barn!

Nå syns jeg denne kuldeperioden

kan takke for seg!

Vi fyrer og fyrer
Lufta er tørr og kald
og det er bare å smøre seg
med fuktighetskrem og lotion
for ellers tørker man ut!

Akkurat nå lengter jeg tilbake
til Spania og hetebølgen
vi opplevde der i sommer

Her blir det deilig Scampi i dag også!
Tilberedes fra rå tilstand = mye bedre!

God helg!

Syk gutt

Nylig kommet tilbake fra legevakten

med Lilleprinsen vår
Det skjedde litt fort
for han bråvåknet og hadde
vanskelig for å puste

Han har falsk krupp stakkar

Så vi får følge ekstra godt med han i natt

så får vi ta turen tilbake til legen

om han blir verre igjen

Nå sover han søtt igjen

♥

Lørdag midt i uken!

Nybakt Brownies og

varm kakao med krem

ventet mine kalde barn
da de kom hjem fra skolen

Det ble litt lørdag
midt i uken

Lilleprinsen er syk
Mannen er på jobb
Bilen på verksted

Så de minste måtte gå med
sine to storesøstre til skolen
i morrest i 25 minus!

Tar ca fem-ti minutter

Så mamman hadde litt
bekymringer og litt

dårlig samvittighet for det

Men det hadde gått veldig bra altså

Men det gjorde godt å kunne gjøre
litt ekstra stas på dem

akkurat i dag!

♥

Brr..

Godt å ha fyr på peisen

når graderstokken viser over 20 kalde!

Her er det så kaldt at vi oppdaget nå
at vi kan skrape is
av soveromsvinduet vårt

- på innsiden!

Ellers så har vi ikke hatt en så god

start på uken som ønsket

Bilen havarerte på E6 i går

så den er på verksted

Å det passer veldig dårlig

i denne kuldeperioden

Men vi får kle oss godt ;)

Zara Home

Salg hos Ellos

Juleferien er på sin aller siste dag

Imorgen venter hverdagen

Jeg kjenner at det skal bli godt å komme inn

i våre faste rutiner igjen

Vi har vært så heldig med Juleværet!

Å det har så mye å si!

Det er så vakkert

Så hvitt og lyst

♥