Happy New Year

Godt Nyttår til deg og dine! ♥





Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Julens favoritt ♥

Oppskriften finner du her! ♥

Glutenfrie rundstykker

Nydelige rundstykker til Julefrokosten
Oppskriften fant jeg her  =)

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Ekstra energi til overs?

Ti dager igjen til Jul og
Julehuset har blitt til sykehuset

Her har vi hatt omgangssyken på besøk…

Så plutselig ligger vi langt etter skjema
Hodet og kroppen vil ikke være med på noen av planene mine

Vi tar en dag av gangen….

Amaryllisen min blomstrer
men ble for tung å bære for stilken..

Vakker er den uansett!

Ønsker deg som titter innom en god helg
Håper du holder deg frisk!

Og har du litt ekstra energi til overs
så send meg gjerne en dose eller ti! ♥

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Cranberry Sauce

340 gr ferske Cranberries (Tranebær)
200 gr Sukker
3 ss Cherry Brandy
75 ml  vann
Sitronsaft

Ha alle ingrediensene i en kasserolle

Kokes opp under omrøring (her er tresleiv å foretrekke)
Dette tar ca 10 minutter
Bare la den være litt flytende for når
bærene ‘popper’ tar de til seg enda mer væske

Smak til ; Er sausen for søt tilsetter du bare litt mer sitronsaft

Du kan lage sausen en uke i forveien og ha den i kjøleskapet
Eller 1 mnd i fryseren

Men den vil bli som syltetøy/gele når den er avkjølt
så da må den piskes opp med en gaffel før servering

Jeg brukte Nigella sin oppskrift og lånte bilde fra nett
da jeg helt glemte å ta bilde av min saus… 

-I will do next time-

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Klar for landing

I dag var det yngstejenta som var så heldig
å få være med mannen i huset på jobb
(skyggedag gjennom skolen)
Turen gikk fra TRD-BGO-SVG-BGO- til TRD

Hun hadde hatt det kjempe gøy
med ‘gutta på tur’ og er svært takknemlig
for å ha blitt tatt så godt i mot!

Men flyvertinneyrket frister ikke!
(og det er kanskje like greit?)
Derimot likte hun seg meget godt i cockpit

Vi andre har vært på Juleavslutning og
er veldig klar for landing (lading) vi også….

 

(tydeligvis kaldt i Stavanger også)

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

God kveld fra vårt Julehus

Da er årets beste måned begynt og jeg har
med blandede følelser laget meg en
‘desember 2012′ mappe i bildearkivet mitt
Plutselig var vi her igjen! Hjelp!

Jeg har aldri hastverk med å komme meg til desember
Men når vi først er her, vil jeg nyte hver eneste dag
med masse førjulsglede og magiske øyeblikk!

I går bakte vi pepperkaker
og duften av nybakte pepperkaker
det gir meg juleglede det! Mmm…

Nå gleder vi oss til å pynte dem!
Jeg skal prøve å sette sammen
pepperkakehuset jeg selv ‘tegnet’..
Tror ikke jeg skal bli arkitekt med det første for å si det sånn…

Her kommer noen glimt fra November

 

Håper du har en fin første søndag i advent!?

Vi har tent vårt første lys…
Og jeg droppet tallene på lysene i år
Syns det ble like fint uten

God kveld! ♥

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Onsdagskos

Min sønn på 9 år (den ene av dem)
er hjemme på tredje dagen
pga en kraftig øyekatarr…

Men han vet å kose seg…

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Brining

Vi hadde en fin Thanksgiving og kalkunen ble meget bra!

 Her er oppskrften på Briningen jeg brukte

Brining

Fyll en stor kasserolle med
4 liter kaldt vann
2,3 dl Kosher salt
(Får du ikke tak i Kosher salt kan du bruke 1,5 dl Maldon salt)
1 dl brun sukker (løs raffinert)
1 ss hel pepper
2 løk i båter
6 knuste hvitløksfedd
og tilsett alt av krydder som du liker
Selv tilsatte jeg rosmarin, timian og 4-6 laurbærblad
- Og 1 appelsin (med skall) oppdelt i båter

Alt dette skal kokes opp
og avkjøles igjen med en gang…

Når ‘laken’ er helt avkjølt setter du den i kjøleskapet

Ta ut den ferdig tinede kalkunen
(den skal alltid tines i kjøleskap, og det tar 4-5 dager)

Innmaten tar du ut så fort det er mulig
(og legger i en pose i kjøleskapet (kok kraft til saus))
Skyll kalkunen i kaldt vann og tørk den både inni og utenpå

Når laken er kjøleskapskald tar du den ut
og tilsetter 3 liter isvann og blander godt

Jeg kjøpte en helt ny bøtte til dette formålet
vasket den og puttet en stor stekepose oppi til kalkunen og væsken

Så la jeg kalkunen oppi bøtta med bena opp
Så var det bare å fylle opp bøtta med laken
slik at væsken dekket hele kalkunen
så knøt jeg igjen posen og satte bøtta i kjøleskapet

Hvis du ikke bruker bøtte men skal ha kalkunen liggende flatt
må du huske på å alltid legge den ned med brystet først
og så må du snu kalkunen halvveis slik at briningen blir jevn

Den kan ligge i denne blandingen i 10-16 timer
Dess lengre dess bedre. Ja, noen lar den ligge i tre dager!

Dagen kalkunen skal spises tar du den ut av kjøleskapet
Tømmer ut væsken
Skyller kalkunen under kaldt vann
Tørk den godt både inni og utenpå og lar den ligge på kjøkkenbenken 

mens du forbereder deg på steking

Jeg laget som vanlig kryddersmør som jeg smurte
innunder skinnet på kalkunen 

Kalkunen ble skikkelig god og saftig
Så jeg tenker vi Briner til Nyttårsaften også =)

Ellers har vi stort sett vært syke hele helgen
og jeg, ja jeg har pyntet til Jul!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Explorius

Husets eldste reiser til USA neste år og
skal gå andre året på videregående skole der

Utrolig spennende!

Nå venter vi bare på svar fra vertsfamilien
Noe som vi vet vil ta tid…
Kanskje må vi vente helt til neste sommer

Men når familie og skole er på plass
skjer ting veldig fort

Så det er greit å være godt forberedt!

Det er vertsfamilien som selv velger
hvilken student de vil ha boende hos seg
Men alle må vel ønske seg vår flotte gutt?
Jeg kan ikke forstå noe annet….  

På møtet med Explorius i kveld
snakket vi bl.a om hvordan det blir
for elevene å bo i USA et helt skoleår

Tenk å komme dit helt alene
uten å kjenne noen som helst i en alder av 16 år!

Det er utrolig tøft!

Selv om mammahjertet ikke vil sende
noen av barna ut i den store verden
(før de har passert tredve)
skal alle barna som vil få sjansen
til å ta skolegang i utlandet!

Uten tvil en opplevelse for livet!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Anyone else brining the turkey?

Iflg gode amerikanske venner blir kalkunen best
etter å ha ligget flere timer i slags saltlake

Så i år tenkte jeg å prøve dette
til Thanksgiving (på torsdag)

Har fått tips om Alton Brown’s metode
(Men jeg dropper Ingefæren)

Syns brining høres mye bedre ut
enn ordet saltlake

Anyone else brining the turkey?

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Kveldskos!

Da ble det helg og en rolig
kveldsstund i sofakroken…

Jeg og eldstejenta skal se en film
så vi får håpe at jeg klarer å holde meg våken
hele filmen igjennom…

God helg! =)

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Lene Interiør

I Stavanger finnes en nydelig butikk
og når jeg ikke kan dra dit selv
er mannen flink til å overraske meg
med gaver derfra ♥

Butikkens siste store stjernelykt
fant veien til nattbordet mitt…

Tusen takk kjære ♥

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Thanksgiving

Vi har feiret Høsttakkefest i Norge siden 1899

så det er jo ikke akkurat noen nyhet!

Men bruker man den engelske betydningen «Thanksgiving»
så blir det straks en ‘amerikansk tradisjon’

Enda Thanksgiving feires i minst 20 land
og kommer slettes ikke fra USA – men fra Europa

Thanksgiving eller Høsttakkefest
feires i store deler av verden
men av ulike grunner

I Den norske kirke er det en gudstjenstlig feiring
(siden 1899) over at innhøstningen er over

I USA startet de feiringen i 1621 med pilegrimsfedrenes
første høsttakkefest. Men hvor kom pilegrimene fra? Jo, Europa

Nå har feiringen i stor grad mistet sitt religiøse preg
Men Thanksgiving blir fortsatt betraktet som et uttrykk for
takknemlighet for høstens avlinger og livets gaver

Amerikanerene samler venner og familie til et hyggelig måltid
med kalkun på menyen den fjerde torsdagen i november

Dette er en stor høytidsdag, og den påfølgende dagen
er en offisiell fridag og den kjente ‘Black Friday’

I Norge er det flere og flere som feirer Thanksgiving
En flott mulighet til å samle familien før julestria setter inn
og her har det også vært skolefri den påfølgende fredagen!

Vi har feiret Thanksgiving de siste 5 årene

En utrolig koselig tradisjon
helt på høyde med Julen

For oss er dette startskuddet
for Julefeiringen ♥

Gleder meg, knapt to uker igjen nå!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Kveldens sengelektyre

Lykke er å finne 

favorittbladet i postkassen!

Har bare såvidt tittet litt i bladet
Men det blir kveldens sengelektyre!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Morning Glory

En alldeles nydelig morgen!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Noen små glimt fra Oktober

En utrolig flott måned med sine fantastiske farger
og det ble mange turer både i skogen og ved sjøen

Noen små glimt fra Oktober

Mange nye gode minner er lagret i minnebanken

… og da er det bare å ønske
‘den første julemåneden’ November velkommen!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Halloween - tips og forhåndsregler

Ja, da er dagen her og jeg syns det er viktig med noen forhåndsregler

Jeg deler disse med barna mine:

* Små barn må alltid gå ifølge med en voksen!
* Er utelyset slått av hos noen, betyr det at de ikke vil ha besøk! Dette skal respekteres!
* Ruten skal planlegges, og foreldrene skal vite hvor den går
* Barna skal aldri gå alene! Vær alltid minst tre stykker
* En voksen bør se gjennom godteriet barnet har fått før det puttes i munnen!
* Vær forsiktig med fremmede
* Det er ikke lov å skremme små barn og eldre mennesker
* Barna må takke pent for det de får
* Ta imot godteriet i døren, gå aldri inn til noen!
* Ta med deg mobiltelefon og lommelykt
* Ha på deg klokke
* Pøbelstreker er ikke lov!
* Vær forsiktig i trafikken og bruk refleks selv om det ikke passer til kostymet

Tips: 
Gi godterier som er innpakket!
Mye griseri med smågodt i bøtta
og ikke særlig hygienisk heller

Knep:
Mine barn har aldri trengt å utføre knep
Ingen pøbelstreker (som f.eks eggkasting!) er lov!
Hvis man må gjøre noen: Ringe på å stikke av?

 

*Husk for all del refleksen!!*

 

Har også  tidligere delt noen tanker om Julebukken
De kan du lese her! 

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Morgenstund

M o r g e n s t u n d
med en kopp kaffe eller to
mens frokost og matpakker lages...

Her snør det i dag! Koselig ♥

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Pumpkin Carving

Ja, altså jeg kjøpte jo et gresskar som jeg tenkte å skjære ut

Men det står så fint å pynter opp på kjøkkenbenken…

Fikk likevel litt lyst til å skrive ut mønster å prøve meg på en av disse….
Kanskje til neste år?

 

 

 

Mer inspirasjon og mønster finner du her 

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Festklar

Ja, da begynner vi å bli klar for å ta i mot gjester i kveld
Vi gleder oss kjempe mye ♥

Det ser ut til at kommentarfeltet mitt har tatt helg
Håper å finne ut av hvor det har gjort av seg...

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

På hodet i Winter Wonderland

Travle dager her i Winter Wonderland
I morgen kommer gjester for vi skal endelig
få feiret mannens 40 årsdag

Så i dag står vi på hodet her
- and I like it ! =]

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Pumpkin!

Vi forbereder oss til
H A L L O W E E N

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Steve Harley

Jeg var på min første Steve Harley konsert i går kveld

Var nok en av de yngste blandt publikum
Men jeg storkoste meg!

Fantastisk bra!

En av mine favoritter ♥

 

God helg! =] 

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Den første vinterdagen

Den første vinterdagen har vært
helt uten snø her i hvertfall!

Men det har vært surt og kaldt
selv om solen tittet frem...

I dag er det bare 7 uker til den
første søndagen i Advent

Og max 6 uker til jeg har Julen i hus!

Jeg har allerede prøvd min
nyeste Juletrepynt! =]

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Sex and the City the Essential Collection

Ja, da var lørdagskveldene fremover reddet!
God kveld! =]

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Ut på tur!

I går var vi på tur i skogen
og i dag tok vi turen til stranden!

Der ble det grilling av pinnebrød
med sukker og kanel på =]

 

Herlig med høstferie!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Cupcakes såpe!

I dag ble det shopping med jentene mine

Og sjekk disse flotte såpene vi fant på Sirkus Shopping!

Nå blir det Sesongavslutning med Greys
med et glass med rødvin til! =]

God kveld!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Lykke ved Selbusjøen

I dag tok jeg med guttene på fisketur

Vi har tilbringt hele dagen ved nydelige Selbusjøen!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

En god latter forlenger livet?

Tja, jeg er jammen ikke sikker etter å ha lest dette
Jeg trodde seriøst at jeg skulle dø en stund der......

Her har vi endelig høstferie

Du får ha en god helg! ♥

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Red boots

Red, it is!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Snart Jul jo!

Noen glimt fra September

Jeg ønsker Oktober velkommen med masse glede
festligheter og Juleforberedelser!!!! =]

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

 

God helg!

Denne var fin! =)

Foto: Heath Robbins

God helg!  


Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Graffi

Dagens lunsj på Graffi

 

Gulp!….

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Rica Nidelven

Beste hotellfrokosten jeg har fått servert i hvertfall!

Der hadde de ALT!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Nydelige høstfarger

Nydelige høstfarger
i Trondheim i dag ♥

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Fredagskos

Fredagskos
med varm sjokolade og krem
Mmmmmm……

Nå kan denne festlige (!)
helgen bare begynne!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Just chill’n

 

{No need for words}



Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg 
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Julete

Dagens dessert ble en kopp med
'frokostblanding og melk' for minstemann

Og da måtte han ha denne stoooore koppen her

 

Og med litt Instagram pynt på bildet
Ble det hele plutselig litt 'Julete'
uten at jeg hadde tenkt over det... ♥

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Feeling a bit «starstruck»

I dag var det planleggingsdag i barnehagen så
minstemann måtte være med ut på noen ærender

På butikken gikk vi oss på selveste
Statsminister Jens Stoltenberg!
Utrolig flott mann!

Som er så til de grader 'tilstede'
Det er ikke mange som har den egenskapen!

Jeg følte meg litt 'starstruck'
da jeg med roser i kinnene, vinket han avgårde

4 åringen er ikke så opptatt av politikk enda
Men han vet nå i hvertfall hvem Jens er...
Og det er jo tross alt det viktigste, så langt! ;)

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg 
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Høyt henger de

I dag har vi vært en tur på landet
på besøk til min søster

Der fikk vi servert nydelig eplekake
Med epler fra hagen

Vi fylte en pose med knallrøde epler
som vi tok med oss hjem...

Mmmmm.... tusen takk!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg 
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Seattle Latte

Jeg liker en kopp med god varm kaffe
når vi er ute på en lengre kjøretur
Men alternativene langs veien er ikke bestandig gode

Så da er det innimellom helt greit
å heller nyte en iskaffe fra Starbukcs...


Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Autumn is here!

Nydelig høstfarger
på fjellet i dag....

Her nyter vi fredagskvelden
God helg!



Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Hustrig høstvær

I dag var det på med hanskene igjen!
Hustrig høstvær i trønderstaden
der jeg har vært til behandling...

.. og jeg kjenner det haster
med en varmere jakke!

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

SongPop

Wordfeud og Ruzzle har måttet vike for
S o n g P o p

Utrolig morsomt spill
Noe for alle som er glad i musikk!

Det er så mange låter som jeg for lengst har glemt

og det er så gøy å høre dem igjen

Så jeg får stadig nye (gamle) låter på spillelisten min

Og hvem husker vel ikke denne damen? :D

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med

Fairytale Cupcakes

Vi har nok en gang besøkt Fairytale Cupcakes

Denne gangen ble det kun en deilig Cappuccino på meg

Mens mannen og gutta spiste Cupcakes
Smakte heter det vel..for de ble ikke spist opp!

Cupcakes ser veldig gode ut og fine motiver å ta bilder av
Men de smaker IKKE no særlig ;)

Dette innlegget er flyttet over fra forrige blogg
Derfor ble dessverre ikke kommentarene med