And

Mitt første møte med And 

var i Amsterdam i mars

Amsterand? 

I dag var det på tide å lage det selv...

Vi var spente både jeg og mannen
(vi lager stort sett alltid middag sammen)

og vi valgte å bruke oppskriften til Fru Hermez

Men vi reduserte steketiden i ovnen til 10 minutter
Og jeg sprutet litt honning over brystene

de aller siste par minuttene av steketiden..

Serverte med hjemmelaget potetmos

grønnsaker og "appelsinsaus" til

Sausen laget jeg av det vi hadde tilgjengelig her
Men inspirert av oppskriften til Wenche

Brunsukker, sirup, hvitvin-og balsamico eddik, soyasaus
en dæsj rømme (selv om jeg hadde foretrukket Creme Fraiche
om vi hadde hatt det i hus) en god del appelsinjuice, litt fløte, salt og pepper

Neste gang skal jeg prøve meg på glasert rødløk
som tilbehør, samt en noe mørkere/sterkere saus
Litt mer vilt smak og med sopp og tyttebær/solbær

Middagen ble fandtastisk god!

Chips & Majones

 -Glimt fra Amsterdam-

Jeg leste før jeg dro at
"nasjonalretten" i Nederland
er Chips & Majones...

Vi møtte folk overalt med disse
gule strutene med chips

 ..The Man måtte også ha ketchup på!

Så vi bestilte en medium på deling

 - og det var mer enn nok!!
..det frister ikke til gjentakelse..

Been there done that!

Laks og rødbeter!

Tre retters hos 

Restaurant-Café In de Waag

Jeg spiste vill laks fra Alaska
med en slags potetmos og rødbeter!

Rødbeter og laks var
......godt!

Rekreasjon i Amsterdam

Vi møtte Amsterdam i et rolig tempo
 og det var forsåvidt en rolig by
Kan det skyldes alle coffeeshoppene...? 

Tok det helt piano og var rett og slett - bare turister!
Sigthseeing til fots, med båt og buss

Vi var meget fornøyd med hotellet
Det kunne ikke vært bedre!
Veldig glad for at vi ikke bodde på et hotell i sentrum!

Borte bra - men hjemme best!  

♥

Ready for takeoff

Da er vi klare for 

Amsterdam!

God helg! 

 

Hilton Amsterdam

Tusen takk for Amsterdam tipsene

Jeg tar gjerne i mot flere!

Hotellet vi skal bo på er

Hilton Amsterdam

Rolig og fint strøk

og likevel sentralt!

 Og den utsikten da!

*

Vi skal ikke bo på den kjente
suiten til John og Yoko 

Morsomt med et hotell, med litt historie...

..vel, histore kan man vel finne på de fleste hotell...

Hele fem uker til avreise
så enda god tid til planlegging!

Vi gleder oss! 

Amsterdam

Planlegger en tur til
Amsterdam

Og der har vi jo aldri vært!

Har du? 

Etter å ha googlet litt, mistet jeg litt lysten på å dra dit
Men håper det finnes mer enn prostitusjon og live sexshow....

Har du noen gode Amsterdam tips?