søndag 30. mai 2021

Vin er gøy, men litt vanskelig


Jeg har nesten alltid gått for rødvin når jeg kjøper meg vin
Det er rødvin jeg føler at jeg kan best, og som jeg har testet mest av
Helt i begynnelsen gikk jeg kun på etikett (hvilken var finest, kulest, mest morsom?)
Så etterhvert fant jeg ut at jeg likte de med mest fylde, dess mer fylde jo bedre 

Nå derimot er det mye research som står bak mine bestillinger til polet,
og ikke minst anbefalinger fra de som virkelig kan vin!

Men jeg oppdager rett som det er at vi har ulik smak
Eller, jeg tenker at de har en mer velutviklet smak enn meg
Jeg er jo en newbie, og viner jeg ikke syns smaker helt topp nå
Er jeg ganske sikker på at jeg kommer til å like etterhvert?

Men i tillegg til rødvin så utforsker jeg mye annet også
F.eks hvitvin, champagne, rosévin og prosecco rosé

Prosecco ser jeg meg "ferdig" med. Det er ikke helt my cup of tea

Jeg har også prøvd ulike flasker med Prosecco Rosé 
og det var heller ikke det helt store for meg

Hørte i en podcast at hadde du smakt en flaske med Prosecco Rosé
så hadde du smakt alle. Det var veldig liten forskjell.
Nå har jo jeg smakt flere, og for meg utgjorde det heller ikke store forskjellen 
En smakte litt mer enn de andre, men alt i alt syntes jeg at vinene luktet
mye mer (og bedre) enn de smakte
Det ble for lite smak og for mye bobler 


Ja, det er lenge siden jeg har kjøpt favoritt rødvinen på kartong nå,
da det er så mye annen vin å smake på. Og ikke minst lære om

Jeg håper stadig å finne nye favoritter, men det er langt mellom aha opplevelsene
Og så føler jeg på en sånn respekt for vinen i seg selv
All jobben med vinen, historien bak, selve sluttproduktet
Noen syns at akkurat denne vinen er perfekt som den er. This is it!

Derfor føler jeg at jeg må bruke tid på å finne kjernen i den, eller den rette kombinasjonen
Tenk så heldig jeg er, som kan sitte her å nyte et glass vin fra en vinmark langt unna Norge
Spesielt nå når vi ikke får reise!
Jeg prøver å suge til meg all info og kunnskap om vinen jeg drikker
Den smaker så mye bedre, og mer - når du kjenner historien bak

Vin er gøy, men litt vanskelig...

I sommer skal jeg teste rosévin
Flere er sagt å være den beste rosevinén på markedet akkurat nå, så jeg er spent

Dette er noen av rosévinene som skal smakes på i sommer 














onsdag 19. mai 2021

Det siste brevet fra deg

 
The last letter from your lover skrev Jojo Moyes for over 13 år siden
Men den kom ikke ut på norsk før i fjor høst
Så denne er skrevet lenge før hennes bestselgere



Historien hopper frem og tilbake i tid uten at det står skrevet noe sted at den gjør det
Men det skjønner man jo etterhvert, da det begynner å bli veldig rotete

Sitter igjen med ganske så lite i grunn, etter å ha lest denne boken
I forhold til hva jeg har gjort tidligere når jeg har lest hennes bøker

Denne boken er blitt filmatisert, og det er gode sjanser for at filmen blir bedre enn boken

Trailer fra filmen som slippes i august i år: 




mandag 10. mai 2021

VIN, VIN OG MERE VIN


Jeg vet ikke helt hva som har skjedd det siste året
men jeg har blitt lidenskapelig opptatt av vin

Ja, jeg har alltid vært interessert i vin, men nå tenker jeg at vi må flytte!
Flytte til et sted med kjeller, slik at jeg kan opparbeide meg en skikkelig stor og fin vinkjeller

I mangel på kjeller, og plass til evnt vinskap har jeg begynt å lagre vinflasker
i klesskapet mitt på soverommet. Ja, du leste riktig. 
Og leser du julebloggen min vet du at mitt klesskap allerede er fullt av kalendergaver og julegaver 
Jeg har knapt klær jeg. Hvem trenger vel klær? 
Nei, gi meg heller en god flaske vin!


De største skuffene er nå tildelt vinflasker!
Men jeg burde kanskje kjøpe meg et vinskap ganske så snart, vet bare ikke hvor jeg kan få plass til det.
Eller må jeg det? Kan de fortsatt ligge mørkt, stille og "kaldt" nok, når sommervarmen setter inn?
Nå har vi jo aircondition, men likevel? 

Tenk om jeg hadde vært så lur å kjøpt noen gode lagringsviner (evnt helst champagne kanskje?)
de årene barna ble født? Det hadde vært gøy å hatt nå!
Det skal sies at jeg har fått tak i to av de årgangene,
men må nok grave litt dypere i lommeboken for å få tak i de siste...
Men jeg begynte faktisk ikke å drikke vin før etter at jeg hadde passert tredve år!

Jeg har så lyst til å reise på vingårder, gå på vinkurs og lære meg masse om vin
Men det er litt vanskelig å få til akkurat nå i pandemien, så jeg leser alt jeg kommer over
Hører på podcaster, abonnerer på blader, kjøper bøker og følger ulike vinforum.
Jeg lærer stadig noe nytt og spennende om vin, men vil gjerne lære så mye mer! 

Gøy å vite masse om den vinen man drikker, det er så mye historie bak 
Gøy å vite hvilken vin man skal velge til hvilken mat, eller for mange er det kanskje omvendt?
Hvilken mat går best til denne vinen? 
Med riktig vin oppleves måltidet magisk
Med feil vin til maten blir det helt kræsj!

Riktig temperatur er også selvfølgelig viktig 
Jeg har selv eksperimentert litt med dette og smakt samme vin med ulike temperaturer
Utrolig stor forskjell både på lukt og smak, bare prøv selv! 

Det samme gjelder med glass.
Prøv å drikk samme vin fra ulike typer vinglass og du blir amazed!
Vinen treffer ulikt på tungen etter hvilket glass du drikker av

Også gøy å smake samme vin men fra ulike årganger
Eller ulike typer vin, men fra samme drue

Eller bare kjøp noen noen av dine favoritter og smak dem opp mot hverandre?
Sammenligne. Her kan man få seg noen overraskelser.

Jeg har alltid vært begeistret for den amerikanske Zinfandel druen,
og oppdaget nylig at druen heter Primitivo på Italiensk
Så nå skal den italienske druen testes ut - i tillegg til alt annet godt!

Dyr hobby kanskje, men veldig gøy!





















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...