Jeg vet ikke helt hva som har skjedd det siste året
men jeg har blitt lidenskapelig opptatt av vin
Ja, jeg har alltid vært interessert i vin, men nå tenker jeg at vi må flytte!
Flytte til et sted med kjeller, slik at jeg kan opparbeide meg en skikkelig stor og fin vinkjeller
I mangel på kjeller, og plass til evnt vinskap har jeg begynt å lagre vinflasker
i klesskapet mitt på soverommet. Ja, du leste riktig.
Og leser du julebloggen min vet du at mitt klesskap allerede er fullt av kalendergaver og julegaver
Jeg har knapt klær jeg. Hvem trenger vel klær?
Nei, gi meg heller en god flaske vin!
De største skuffene er nå tildelt vinflasker!
Men jeg burde kanskje kjøpe meg et vinskap ganske så snart, vet bare ikke hvor jeg kan få plass til det.
Eller må jeg det? Kan de fortsatt ligge mørkt, stille og "kaldt" nok, når sommervarmen setter inn?
Nå har vi jo aircondition, men likevel?
Tenk om jeg hadde vært så lur å kjøpt noen gode lagringsviner (evnt helst champagne kanskje?)
de årene barna ble født? Det hadde vært gøy å hatt nå!
Det skal sies at jeg har fått tak i to av de årgangene,
men må nok grave litt dypere i lommeboken for å få tak i de siste...
Men jeg begynte faktisk ikke å drikke vin før etter at jeg hadde passert tredve år!
Jeg har så lyst til å reise på vingårder, gå på vinkurs og lære meg masse om vin
Men det er litt vanskelig å få til akkurat nå i pandemien, så jeg leser alt jeg kommer over
Hører på podcaster, abonnerer på blader, kjøper bøker og følger ulike vinforum.
Jeg lærer stadig noe nytt og spennende om vin, men vil gjerne lære så mye mer!
Gøy å vite masse om den vinen man drikker, det er så mye historie bak
Gøy å vite hvilken vin man skal velge til hvilken mat, eller for mange er det kanskje omvendt?
Hvilken mat går best til denne vinen?
Med riktig vin oppleves måltidet magisk
Med feil vin til maten blir det helt kræsj!
Riktig temperatur er også selvfølgelig viktig
Jeg har selv eksperimentert litt med dette og smakt samme vin med ulike temperaturer
Utrolig stor forskjell både på lukt og smak, bare prøv selv!
Det samme gjelder med glass.
Prøv å drikk samme vin fra ulike typer vinglass og du blir amazed!
Vinen treffer ulikt på tungen etter hvilket glass du drikker av
Også gøy å smake samme vin men fra ulike årganger
Eller ulike typer vin, men fra samme drue
Eller bare kjøp noen noen av dine favoritter og smak dem opp mot hverandre?
Sammenligne. Her kan man få seg noen overraskelser.
Jeg har alltid vært begeistret for den amerikanske Zinfandel druen,
og oppdaget nylig at druen heter Primitivo på Italiensk
Så nå skal den italienske druen testes ut - i tillegg til alt annet godt!
Dyr hobby kanskje, men veldig gøy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for at du tar deg tid til å skrive en liten kommentar til meg
Koselig å vite at du har vært her på besøk ♥