tirsdag 31. januar 2012

Januar 2012



Goodbye January


Noen små glimt fra Januar 2012

Vi ønsker Februar velkommen
med 29 nye dager!  



mandag 30. januar 2012

Kald mandag






..slitne blomster etter den siste januarhelgen..

 Nydelig vinterdag i dag
Kaldt, men sol!

søndag 29. januar 2012

Smokkeslutt? Peace of cake!



På en av årets første dager
(den fjerde for å være eksakt...)
skjedde det noe som imponerte meg!

Jeg la ned minstemann (3 år) for kvelden og
nevnte at han burde slutte med smokken snart
Og forklarte at tennene hans ville bli ødelagte
om han fortsatte så mye lenger
(som sant er!)

Han tok ut smokken, ga den til meg og sa "Værsegod mamma"
Han har ikke brukt eller spurt etter smokken siden!?
Det er imponerende syns jeg! =)

Jeg har 5 barn og bare en av de andre har brukt smokk
og det var ikke like smertefritt da han sluttet på samme alder

Dvs det var ikke planlagt, vi fant bare ikke noen smokker
da han skulle legge seg
Ja, noen lurer jo barnet å sier at de ikke finner noen smokk
men vi fant seriøst ikke en eneste smokk i huset


Så han måtte legge seg uten..
og en natt uten ble til to.. og så fant vi en smokk
Men da bestemte vi oss sammen for å sende den til Kaptein Sabeltann
(og gleden var stor da han fikk svar tilbake!)

Jeg husker han trodde han hadde en smokk i munnen
når han sov i mange måneder etterpå
For han lå å suttet på en "smokk" som ikke var der

Da vi var i Kaptein Sabeltannsverden året etter
tok vi en titt på Smokkariumet og han kunne se "smokken sin".. hehe..

 ***

 Apropo smokk...
Jeg kom tilfeldigvis over denne smokken belagt med diamanter
til den nette sum av
$17 000

 
Det er nesten hundre tusen norske kroner
Noe for deg?  Du finner den her!



Lørdagskos




Lørdagskos og film!
Og Konjakk til lindring av sår hals!


fredag 27. januar 2012

Lettet mamma...



Vi har gruet oss til denne dagen i mange uker
I dag var det minstemann sin tur å testes for bl.a Cøliaki

Og ta blodprøve av en 3 åring er ikke enkelt
Jeg minnes med skrekk da vi tok CRP av han for ett år siden!
- og det er bare et lite stikk i fingeren!

Jeg forberedet han godt over flere dager
med å forklare alt som skulle skje
....og ba mange stille bønner.....

Og han var så flink!
Han satt helt rolig
Lot seg stikke og selv om de måtte lete
etter blodåren en stund var han helt rolig
SEKS glass med blod tappet de
og han var så stolt da han var ferdig!
VI også!

De er utrolig flinke med barn på St Olavs
så de skal ha en stor takk!

I premie ble det en stor bøtte med lego
Så i dag har vi bygget legohus, biler og hester (!)


For en lettelse og være ferdig med dette
Nå er det bare å vente på svar....

Herlig fredag! 
Gooooooood helg! 


Takk for tips ang Amsterdam
Vi stikker dit for å feire mannens 40 årsdag i mars


torsdag 26. januar 2012

Shrimps and Champagne




Shrimps and Champagne
På en helt vanlig torsdagskveld
Helt greit for en sliten mamma!

Venter mannen hjem om en times tid
Vi har ikke sett han siden mandag
Og det er i hvertfall en liten gutt som blir glad når
han våkner i morgen og ser at pappan er kommet hjem!



onsdag 25. januar 2012

Amsterdam



Planlegger en tur til
Amsterdam

Og der har vi jo aldri vært!
Har du? 

Etter å ha googlet litt, mistet jeg litt lysten på å dra dit
Men håper det finnes mer enn prostitusjon og live sexshow
....

Har du noen gode Amsterdam tips? 


tirsdag 24. januar 2012

Med stjerner i øynene...



Minstemann (3år) så svært så forventningsfull ut
da han kom ned her i går morges og så at julen var borte

Tok et rask overblikk
så på meg å spurte
"Er det påske?"  

For så å folde hendene sammen 
og med stjerner i øynene spørre meg
"Hvor er påskeegget mitt?"


..tjihi..han er så herlig!

Jeg måtte forklare at det er lenge til påske...

Han har nok hørt at  
Jula varer helt til påske !?
Jeg kan ikke forstå annet..smartingen!




mandag 23. januar 2012

En kjapp en ..



P a e l l a


Enkel kjapp brunsj 
på en dag der matlysten og formen 
ikke er helt på topp..

søndag 22. januar 2012

Oh Christmas tree, Oh Christmas tree...



Thy candles shine so brightly...

Oh well, Julen er over for denne gang
Og det blir alltid så tomt rett etterpå..
..spesielt etter det flotte Juletreet!


Men det skal bli godt å få inn litt lys og luft
og forberedelser til lysere tider!




lørdag 21. januar 2012

Bursdag!



Alltid morsomt med bursdag
og gledelig med besøk og hilsener!


Her har jeg knipset blomstene jeg fikk av mannen
- med den nye linsen min! =)

Tusen takk til alle sammen
som er så flinke til å gjøre dagen min spesiell
- år etter år...

fredag 20. januar 2012

Duften av nybakt sjokoladekake





Fredag og bursdagshelg
Dette er årets første bakedag

Det er så befriende deilig å bake!
Duften av nybakt sjokoladekake
som fyller huset i dette øyeblikk
er bare herlig herlig!

Dette blir den siste helgen med JUL
for på søndag pakkes julen vekk
for denne gang...

Og det skal bli godt å få inn litt luft og lys
og gjøre oss klar for våren som ikke er så altfor langt unna!


Ønsker deg en super fredag og helg!  



torsdag 19. januar 2012

Verdens beste Kalkun!




Nyttårsaften stekte jeg
K a l k u n
etter alle kunstens regler



Rett fra ovnen!

Kalkunen skal være romtemperert
når man begynner arbeidet med den

Fjern posen med innmat og tørk
godt av kalkunen både inni og utenpå
 
Jeg lagde først kryddersmør
70 gr romtemperert smør + div krydder + noen fedd hvitløk
Dette smøret smurte jeg godt inn
under skinnet
på kalkunen!

Ble noe kryddersmør til overs som jeg
smurte inn hele kalkunen med
For deretter og salte og peppre hele kalkunen

Fylte kalkunen med et par hvitløksfedd, epler og svisker
Jeg la den så i en langpanne

Så penslet jeg den med smeltet smør
tilsatt salt og pepper

Satte i et ekstra steketermometer
Termometeret skal vise 70 grader
når kalkunen er ferdig stekt

Fylte litt vann i langpannen
Akkurat nok til at den dekker hele pannen
Inn nederst i ovnen på 160 grader
30 min pr kg

Ca hver halvtime helte jeg væske over kalkunen fra langpannen
vekselsvis med at jeg penslet den med
det smeltede smøret tilsatt krydder

Sprutet noen få striper med honning
over kalkunen på slutten av steketiden
Det luktet helt herlig og smakte helt himmelsk!
Kalkunen ble kjempe saftig!
Ja, det er den beste vi har smakt!


Anbefales!


onsdag 18. januar 2012

Engler i LA



Engler i LA 
av Marian Keyes

I motsetning til sine søstre Rachel (Rachels ferie) og 
Claire (Vannmelonen) har Maggie Walsh alltid vært rolig og fornuftig 
Helt til hun forlater ektemannen og drar til Hollywood
I LA bor Maggie hos sin beste venn, Emily
og hun begynner å gjøre ting hun aldri har gjort før
Etter hvert oppdager Maggie hva hun vil i livet
og hvorfor hun forlot ektemannen


Den tredje boken jeg leser av Keyes
Man vet hva man får og hun svikter ikke
Lettlest bok med masse masse humor
Ja, jeg lo til jeg gråt noen ganger.. hehe..

Just what I needed! 



tirsdag 17. januar 2012

The Big C


Etter Frustrerte Fruer går  
The Big C 
på TV2 i kveld (Episode 3)
Du kan se dem alle på TV2 Sumo hvis du har det!



Laura Linney er helt herlig!


Trailer med klipp fra de to første episodene:


Anbefales!

mandag 16. januar 2012

Play-doh


Planleggingsdag i barnehagen i dag
så jeg og minstemann er kreative!
Eller? =)


søndag 15. januar 2012

Favoritt spisested i Bergen



Sikkert ingen overraskelse
men favoritt restauranten er altså 
Escalon ved Fløibanen



Deiligste maten jeg får
Helt glutenfri!
Og super service!

Glutenfritt brød har de også
når man sier fra på forhånd at man ønsker det!
F.eks når man ringer å bestiller bord!
For det bør man gjøre... 





Sliten gutt etter en dag full av inntrykk...
Så det ble en "tidlig kveld"- og veldig tidlig morgen!




lørdag 14. januar 2012

Vårstemning i Bergen




Ja, selv om det var litt kaldt var det
vårstemning i Bergen i dag


Og Akvariet var gøy for liten og stor =)



- og så gikk turen til favoritt restauranten! 

I Bergen


fredag 13. januar 2012

Fredag 13




Fredag 13
Bisettelse
Vi fikk tatt et verdig farvel


Nå pakkes kofferten
Jeg og minstemann tar en avstikker til Bergen

God helg!


torsdag 12. januar 2012

Panert Sei med soyasmør


Panert Sei 
med Hellstrøms deilige soyasmør
- anbefales!!!


 

Soyasmør
til fisk og skalldyr

2-3 ss soyasaus
1 ss hvitløk, finhakket
2 ss sjalottløk, finhakket
1 ss frisk ingefær, finhakket
2 ss persille, kjørvel eller gressløk, finhakket
150 gr usaltet smør

Smelt smøret og la det bli "nøttebrunt"
Ha i alle de andre ingrediensene i en kasserolle
tilsett smøret og bland godt
Serveres varmt til fisk eller varme skalldyr

Nydelig!
 
 

mandag 9. januar 2012

Takk!




Takk for gode ord og varme tanker...
Det gjør så fryktelig vondt å miste  
vår alles kjære farmor


-----

Årets andre uke..
En evighet siden førsjulstiden
men julen lever i beste velgående her i huset!

Her blir det jul i mange dager til!
Vi trenger litt julemagi....



onsdag 4. januar 2012



Den flotteste, klokeste og
mest fantastiske kvinnen
 jeg har møtt i hele mitt liv
sovnet stille inn i kveld...


tirsdag 3. januar 2012

Eggsalat




6 hardkokte egg i biter
blandes med en pose majones!

Voila! 

Tilsette krydder og evnt purreløk kan man jo gjøre etterpå hvis man lyster


mandag 2. januar 2012

2011 i bilder



Januar




 Februar



 Mars



April



Mai



Juni



Juli



August



 September



Oktober



November



Desember

søndag 1. januar 2012

☆Nyttårsdesserten☆





Jeg fant en dessert på baksiden i en reklame som kom i julen
men reklamen ble nok kastet før jeg rakk å notere ned oppskriften
Men jeg husket ingrediensene og det holdt lenge


Det kan vel kanskje kalles en:

Jordbærdrøm

200 gr jordbær
2 plater gelatin
0,5 dl sukker
0,4 dl vann
1,5 dl fløte
Litt vaniljesukker
Litt sitronsaft

Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 min
Vask, rens og tørk jordbærene
Kok opp vann og sukker

Klem forsiktig ut av vannet på gelatinplatene
og legg dem i sukkervannet
Rør til de er oppløst og sett så laken til avkjøling

Mos jordbærene med stavmikseren

Pisk krem av fløten tilsatt litt vaniljesukker

Bland så jordbær og krem og skvis over saften av en kvart sitron
Bland sammen

Tilsett så den noe avkjølte sukkerlaken
i kremblandingen under omrøring

Bland godt

Fordel kremen så i porsjonsglass

Settes kaldt minst en time

Pynt med revet hvit sjokolade
Nydelig! 


 ..mmmMmmm..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...