torsdag 26. september 2013

Glutenfrie Kanelboller~Kanelsnurrer



Glutenfrie
Kanelboller~Kanelsnurrer


7 dl melk
1 pk tørrgjær
2 ss fiberhusk
150 gr romtemp smør
2 pk Semper glutenfri Mix
2 ts kardemomme
1 ts bakepulver
150 gr sukker
1 egg

Varm først melken til 37c, tilsett gjær og rør til alt er oppløst
Pisk inn fiberhusk og la dette svelle i 10 minutter

Del smøret i terninger og bland det inn i væsken sammen med resten
Alt eltes i kjøkkenmaskinen i ca 5 min

Sett deigen til heving (dobbel størrelse) ca 30 min

Del deigen i to og kjevle ut til rektangel
Ta på smør, strø på kanel og sukker og rull sammen til en pølse

Skjær så opp ca 1,5 cm tykke skiver og legg disse på stekebrett
Jeg la mine i ekstra store muffinsformer på stekebrettet
Disse skal igjen etterheves i ca 30 minutter

Pensle kanelbollene med egg før du steker dem i ovnen
(og evnt strø på perlesukker)

Midt i ovnen på 225 grader i ca 10 minutter

Etter ønske fra barna hadde jeg på noen striper med melisglasur
på kanelbollene rett før servering




Så da er fryseren full av deilige kanelboller!

fredag 20. september 2013

onsdag 18. september 2013

Syv dager med Tirsdagsdamene



Syv dager med Tirsdagsdamene
av Monica Peetz

Oppfølgeren til boken Tirsdagsdamene er absolutt ikke så verst!
Og jeg skulle gjerne vært med på den turen!

Omtale:
Tirsdagsdamene er tilbake! Og de reiser for å faste. Fem høyst ulike venninner, ett felles mål: temporeduksjon, utrensing, slanking, slik lyder tidens melodi. I forbindelse med sin årlige utflukt sjekker Tirsdagsdamene denne gangen inn på det ensomt beliggende borghotellet Achenkirch for å gjennomgå en streng diett. Syv dager uten adspredelser. Ingen telefoner, ingen menn, ingen familiære forpliktelser Dessverre også syv dager uten mat. I teorien i alle fall

Gleder meg til å lese bok nr 3 om Tirsdagsdamene, som kommer i november 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...