En febersyk liten prins er hjemme i dag
så vi starter denne uken med sykdom også
~ og mandagskylling med Ratatouille
Min Ratatouille består av
Squash
Aubergine (hvis du vil)
Paprika (en halv av alle farger)
Løk (to små)
Sjampinjong
Hermetiske hakkede tomater
Soya saus
Hvitvinseddik
Dæsj sherry eller portvin
Hvitløk
Salt
Pepper
Kutt opp alle grønnsaker på forhånd
Tilsett en god slump olivenolje i en kasserolle
La den bli varm på middels varme
Vend så inn løken et par minutter
Tilsett så squash og aubergine
Paprika
5-6 sopp i store biter
1 boks hermetiske hakkede tomater
3 + fedd hvitløk
Litt soyasaus (2-3 ss?)
1 ts Hvitvinseddik
Litt sherry eller portvin!
La putre på komfyren noen minutter
Smak til med salt og pepper
og gjerne noen få sukkerkorn!
Voila!
Passer til det meste!
Stakkar liten..riktig god bedring!!
SvarSlettDen Ratatoillen så v e l d i g fristende ut!:)
Klem Anne Karin
Det så godt ut! Har du oppskrift?...
SvarSlettSer godt ut.
SvarSlettGod bedring til den lille. :)
klem
Oppskriften er på plass! :)
SvarSlettDer kom oppskriften, ja, takk skal du ha!
SvarSlettTusen takk for kosleige kommentarer hos meg. Det setter jeg stor pris på. Så kjedelig å høre at lille prinsen er syk. Ønsker han masse god bedring. Gratulerer på kvinnedagen, og ha en fin kveld. Klemmer fra Elin
SvarSlettDet hørtes kjempegodt ut!!
SvarSlett