lørdag 9. januar 2010

Lørdagsfrokost


Frokost Muffins

 75 g usaltet smør
250 g hvetemel
2 ts bakepulver
25 g malte mandler
1/2 ts natron
75 g sukker
revet skall av en appelsin
1 dl nypresset appelsinjuce
1 dl helmelk
1 egg

Forvarm ovnen til 200 grader

Smelt smøret og sett det til side
Bland mel, bakepulver, malte mandler
natron, sukker og revet appelsinskall i en stor bolle

Mål opp appelsinjuce og melk i en mugge
og pisk inn egget og det avkjølte smøret

Hell så de våte ingrediensene i de tørre
og miks det gradvis sammen med en gaffel

Røren blir full av klumper
men det er slik den skal være
alt skal bare så vidt være blandet!

Fyll røren i 12 store former
og stek muffinsene
i 20 minutter på 200 grader
midt i ovnen

Avkjøl dem på rist

Del dem i to mens de forsatt er varme
og  ha på f.eks smør og syltetøy
- munnfull for munnfull

Jeg brukte saften av hele appelsinen (1,5dl)
og moste en hel banan og hadde i røren

Foto: Francesca Yorke 




Oppskrift: Nigella Lawson - Nigella Bites

4 kommentarer:

  1. mmmmm....høres utrolig deilig ut. Herlig lørdagsfrokost.

    Du, jeg bare lurer på en ting. Hvordan får du "snø" på sidene dine?

    SvarSlett
  2. Følg denne linken: http://www.bloggerbuster.com/2008/12/simple-snow-effect-widget-for-blogger.html

    Trykk så på knappen "Add Snow Effect to your Blogger Blog"

    Følg instruksjonene videre

    Veldig enkelt :)

    Klem

    SvarSlett
  3. Bakt og servert!!!
    Supergode, selv uten
    sukker!!!

    Tuusen takk!!

    SvarSlett

Tusen takk for at du tar deg tid til å skrive en liten kommentar til meg
Koselig å vite at du har vært her på besøk ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...