mandag 21. februar 2011

På to hjul..


Dette innlegget er skrevet av mannen i huset


Så herlig å kjenne minusgrader strømme mot ansiktet. Det er ikke noe galt med klima anlegget og  vi har ikke kjøpt oss cabriolet. Det er bare den nye hverdagen uten bil med alle bekvemmeligheter. Nå er det to hjul som teller. To tynne hjul på all slags føre og vær. Det er stort sett jeg som sykler på denne tiden av året. Enten det ryker eller fyker tråkker jeg til butikk, barnehage, skole og andre ærender. Jeg sykler på fruen sin sykkel fordi den har en hendig kurv på styret, barnesete montert og mulighet for å koble til sykkelvogn. Jeg ser sikkert ut som en bygdetulling der jeg kommer på vinrød damesykkel, to rammer i minus, sykkelsete på maks høyde selbuvotter og topplue. Men det funker for meg. Jeg sitter godt, har full oversikt og tør påstå at det er den beste sykkelen jeg har brukt. Sykling er sunt og formkurven tilsier at jeg snart er på høyde med Petter Northug .

Th


onsdag 16. februar 2011




Sol ute
sol inne
Sol i hjertet
sol i sinnet
sol bare sol

Føler meg så mye bedre i dag
 - og gleder meg til morgendagen! 

torsdag 3. februar 2011

Knallgod sjokoladekake





Knallgod
Sjokoladekake



6 egg
200 gr sukker
125 gr kokesjokolade
3 ss smør (ca 40 gram)
120 gr hvetemel
1 ss kakao
2 ts bakepulver

Egg og sukker piskes til eggedosis

Kokesjokolade og smør smeltes i vannbad
som tilsettes eggedosisen sammen med det tørre

Kaken stekes i smurt rundform
Nederst i ovnen på 175 grader
i ca 30 minutter 


Glasur

120 gr smør

200 gr kokesjokolade
2 egg
400 gr melis


Egg og melis piskes luftig

Smør og sjokolade smeltes i vannbad

og blandes i melisblandingen som has på kaken



PS! Denne syns jeg ikke var like god med glutenfritt mel 
Believe me, I've tried. More than once... 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...