Cupcakes
Forskjellen er at Cupcakes er eggedosisbaserte og
har tykkere røre enn muffins og
krever derfor mer arbeid å lage
Muffinsrøren består av tørre og våte ingredienser
som bare skal vispes kjapt sammen for hånd
Muffins er en type brød (quick bread) mens Cupcake er en kake!
(ikke så overraskende kanskje?..hehe..)
Muffins er mer hverdagslig mens Cupcakes
er for spesielle anledninger
Jeg fant også denne morsomme forklaringen:
If you threw a cupcake against the wall you would hear something of a "poof!"
If you threw a muffin, you would hear a "thud!"
Men jeg burde absolutt prøve meg på Cupcakes en dag!
Noen som har en god oppskrift å dele?
Aha! Jeg trodde at muffins og cupcakes var det samme, men at pyntinga var mer fancy på cupcakes. Men tar gjerne imot en cupcake-oppskrift:)
SvarSlettTusen takk for oppklaringen....jeg har aldri forstått forskjellen, men jeg kommer sikkert fortsatt, av gammel vane, til å kalle kakene muffins når de er stekt i muffinsformer...
SvarSlettHei på deg.
SvarSlettJa moro med cupcakes, jeg lager det ofte, å de smaker himmelsk. ;o) Har også vært i Amerika å spist de, men der bruker de litt for mye smørkrem oppå for min smak. hehe Men fine å se på er de da.
Takk for hyggelig kommentar inne hos meg.
Klem Simone ;o)))
aha..greit å få det oppklart.:-))
SvarSlettgod kveld til deg.:-)
Hihi... Jeg trodde det var det samme, og derfor liker jeg best å kalle det for muffins:)
SvarSlettMIn oppskrift består i smør og sukker røres hvitt, deretter blander jeg inn tre egg, en om gangen og til slutt litt mel og juice.
Hva er det da tro?
:) Klem
Herlig innlegg :)
SvarSlettMin første muffinsopplevelse var i USA som barn da vi fikk servert muffins som tilbehør til lunch, sammen med gratis Champagne siden det var vannrasjonering akkurat da. Siden jeg var barn ble det vel brus på meg..
Lykke til med cupcakes-bakst :)
Klem fra Tove
Åhhh...nam !
SvarSlettStort sett ser det da også ut som cupcakes er fantastisk dekorert, noe muffins kanskje ikke er..?
;)
Jepp Lucky me ;)
SvarSlettTakk forresten for tips om billige filmer på plycom , bestiller nå ;)
ha en strålende dag.
Klem Linn
Det var en god forklaring! Jeg lagde disse utrooolig gode Cupcakes fra Hummingbird's bok. Oppskrift her: http://mittengelskehjorne.blogspot.com/2011/06/tried-and-tested-hummingbird-bakerys.html
SvarSlettIkke sa begeistret for fyllet pa toppen, men selve kakene er mega gode...
Trodde ikke det var så stor forskjell jeg, men godt man lærer så lenge man lever hihi. Veldig flotte de du viser. Ønsker deg en riktig god helg! Klemmer fra Elin
SvarSlettTusen takk for hyggelig kommentar på bloggen. Superflotte muffins du lager - hva er hemmeligheten bak "toppingen"? Ha en fin helg:-)
SvarSlett