Men jeg syns denne er den beste! 

 I den opprinnelige oppskriften fra Matprat brukes det Jyttemel,
men jeg er ikke så glad i smaken av det. Så jeg har kun brukt Semper Mix


 ♥ Forvarm ovnen til 225c
 ♥ Visp lett sammen et egg til pensling av pizzasnurrene slik at du har det klart
(og at det rekker å bli temperert)

Glutenfrie pizzasnurrer

Ca 40 stk
150 g smeltet smør
6 dl melk
1 pk tørrgjær
1,5 ss fiberhusk
750 g Semper Mix
1 ts salt
1 ss sukker
1 ts bakepulver
1 egg

 ♥ Smelt smør forsiktig på lav varme og tilsett lunken melken
 ♥ La blandingen bli litt varmere enn fingervarm, 
før du rører ut tørrgjær i blandingen
 ♥ Visp inn fiberhusk, og la blandingen svelle i 5-10 minutter
 ♥ Visp så inn et egg
 ♥ Bland sammen mel, salt, sukker og bakepulver i en bolle, 
lag en grop i midten og hell i væsken, og elt deigen godt sammen
 ♥ Dekk bollen med plast og la den heve til dobbel størrelse på et lunt sted
 ♥ Arbeid ut deigen på kjøkkenbenken og bruk godt med mel, 
og kjevle den ut til et stort rektangel
 ♥ Ha på det du måtte ønske av fyll: Pizzasaus/ketchup, kjøttdeig, 
skinke, revet ost og krydder + +
 ♥ Rull deigen sammen på langsiden, slik at du får en lang og finn rull
 ♥ Skjær i passende stykker. 3 cm for litt tykke pizzasnurrer, 
halver størrelsen (som jeg har gjort) for de som er litt lavere 
(de hever til nesten dobbel størrelse)
 ♥ Legg pizzasnurrene på et bakepapirkledd stekebrett til etterheving 
Etterhev i ca. 20 minutter på et lunt sted
 ♥ Pensle så pizzasnurrene godt med et sammenvispet egg
 ♥ Stek snurrene midt i ovnen på 225 °C i ca 15 -20 minutter
 ♥ Avkjøl pizzasnurrene lett på rist før servering


Disse pizzasnurrene er fylt med ketchup, skinke, kjøttdeig, krydder og grovraspet ost
Jeg legger pizzasnurrene i fryseren og ta dem opp på morgenen 
og legger de i matpakken om barna skal ha de med seg på skolen 
Da er de tinet og ferske til lunsj! ♥

Hjemme kan du godt la dem få litt varme i ovnen før servering