fredag 11. mars 2011

Jeg kan spise



Sushi til frokost, lunsj, middag eller kvelds!
Dyppet i litt soyasaus og med fersk ingefær

Glutenfri soyasaus som ikke var å oppdrive her før jul
finnes nå både i to og tre sorter i dagligvaren!!!

onsdag 9. mars 2011

Pappagutt

[Lilleprinsen ser etter pappa som drar på jobb]

Han er en skikkelig pappagutt
Pappa er alt for han!

Nå som han er syk er pappan spesielt viktig
og den som trøster best!

Og noen ganger blir det litt trist
når pappa drar avgårde på jobb

Enkelte dager kommer han hjem etter noen timer
andre dager er han borte en dag, to, eller tre
og noen ganger går det nesten en uke til han er hjemme igjen

Og i dag tror Lilleprinsen at pappa kommer hjem
hver gang noen går i døren her....

Men det Lilleprinsen ikke vet
er at han ikke får se pappan sin før på lørdag

-

Men selv om mannen til tider er mye borte så
er han mye hjemme også - så jeg syns vi er heldige tross alt! 
 |Men jeg innrømmer gjerne at det er dager der jeg tenker annerledes|


tirsdag 8. mars 2011



Lilleprinsen er på sin fjerde dag med feber
Men han kvikner jo litt til innimellom
Her har han fått på seg bursdagskronen fra i fjor!

Ja, det har vært mye sykdom i det siste
og det får meg til å lengte uuuuut...

Bort herfra, gjerne på en sydentur med familien
eller en jentetur til en storby med shopping og sjampanje?

Jeg surfer i bølger og sol disse dagene
og sjekker reisemål og flybilletter!

For jeg har vært her hjemme (inne!) i to uker nå!


mandag 7. mars 2011

Ratatouille




En febersyk liten prins er hjemme i dag
så vi starter denne uken med sykdom også
~ og mandagskylling med Ratatouille


Min Ratatouille består av
Squash
Aubergine (hvis du vil)
Paprika (en halv av alle farger)
Løk (to små)
Sjampinjong
Hermetiske hakkede tomater
Soya saus
Hvitvinseddik
Dæsj sherry eller portvin
Hvitløk
Salt
Pepper

Kutt opp alle grønnsaker på forhånd
Tilsett en god slump olivenolje i en kasserolle
La den bli varm på middels varme
Vend så inn løken et par minutter

Tilsett så squash og aubergine
Paprika
5-6 sopp i store biter
1 boks hermetiske hakkede tomater
3 + fedd hvitløk
Litt soyasaus (2-3 ss?)
1 ts Hvitvinseddik
Litt sherry eller portvin!

La putre på komfyren noen minutter
Smak til med salt og pepper
og gjerne noen få sukkerkorn!

Voila!

Passer til det meste!


søndag 6. mars 2011

Fastelavn


Her var det nesten bart - før helgen
Men nå har vi fått i hvertfall 20 cm med snø!!

Det er sol fra blå himmel
og skikkelig skiføre!

Men her blir det ski fra sofakroken idag!
Og glutenfrie fastelavnsboller

Heia Norge!


fredag 4. mars 2011



I dag var det karneval i barnehagen
Lilleprinsens første..

Og han ville IKKE kle seg ut
så kostymet ble liggende på hylla hele dagen
Men han hadde danset og koset seg likevel!

Og nå er vi klare for helg!


onsdag 2. mars 2011

Landbrød (glutenfri)




Semper har noen gode Mixer
7 åringen spiser kun brødet som lages
av denne Mixen (jeg tilsetter litt fiber)

 


Oppskriften står på baksiden av esken
Oppskriften på kanelbollene derimot (som er avbildet) står på finsk!?



 


I dag bakte jeg Landbrødet (til meg)
som var utrolig godt.....




Men nybakt brød smaker jo alltid godt, eller?




fredag 25. februar 2011

Krystallsyke


Forestill deg at du sitter på en karusell
du ikke kommer deg av...


Der har jeg vært siden onsdag

Plutselig ble jeg så svimmel
og det ble bare verre og verre ila en liten time

Jeg klarte ikke engang å sitte og måtte legge meg flatt
på sofaen - og ligge der til mannen kom hjem fra jobb
å kunne hjelpe meg...

Å er som å gå på dekk i en båt i store bølger
Umulig å holde seg på bena uten støtte
så jeg trenger hjelp til ALT!

Hodet fungerer fint så lenge jeg ikke rører på det!
Og det har nakken merket for den har blitt stiv
noe som gir meg utrolige smerter!

Legen mente jeg har Krystallsyke
og eneste medisin er å hvile!

Jeg er skikkelig kvalm og har hodepine
Og jeg vil av denne karusellen nå!!!


Men du, god helg da! 

tirsdag 22. februar 2011




Her er det vinterferie
og jeg har gått med en Sunday feeling i tre dager nå 


Så i dag tok jeg med guttene på kafé
-  og litt shopping før skøytebanen ventet!


OG
Jeg har stekt pannekaker i dag!
Til barnas store glede!
Noe som skjer ca 1 gang i året! 


Yngstejenta kom hjem fra hyttetur i ettermiddag
og Lilleprinsen var så glad for å se henne igjen

Ja, jeg  også selvsagt...
Og vi to har hatt en jentekveld og sett film
(ja før de frustrerte altså!)


..og for de som nå lurer på hvor eldste jenta er
så er hun på overnatting hos en venninne!..




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...