søndag 13. mars 2011

Søndagslykke


 

Nydelig søndag i nydelig vær
Vi har tatt frem syklene og syklet oss en tur
Og etterpå tok vi en tur til fots
der vi også gikk innom Plantasjen
 - og tok med oss en Hortenisa hjem! 

Oh' lykke!





lørdag 12. mars 2011




Lilleprinsen har vært hos legen og
da vi kom inn på Legesenteret ble
Lilleprinsen helt vill og illsint

Da skjønte jeg at han har god hukommelse
for han husket denne dagen

Vi fikk ikke gjort noen undersøkelser
men ble enige om å komme tilbake om han ble verre...
Men det har gått bra for nå har han endelig kviknet til!

Her nyter vi lørdagen
og den har så langt vært magisk


fredag 11. mars 2011

Jeg kan spise



Sushi til frokost, lunsj, middag eller kvelds!
Dyppet i litt soyasaus og med fersk ingefær

Glutenfri soyasaus som ikke var å oppdrive her før jul
finnes nå både i to og tre sorter i dagligvaren!!!

onsdag 9. mars 2011

Pappagutt

[Lilleprinsen ser etter pappa som drar på jobb]

Han er en skikkelig pappagutt
Pappa er alt for han!

Nå som han er syk er pappan spesielt viktig
og den som trøster best!

Og noen ganger blir det litt trist
når pappa drar avgårde på jobb

Enkelte dager kommer han hjem etter noen timer
andre dager er han borte en dag, to, eller tre
og noen ganger går det nesten en uke til han er hjemme igjen

Og i dag tror Lilleprinsen at pappa kommer hjem
hver gang noen går i døren her....

Men det Lilleprinsen ikke vet
er at han ikke får se pappan sin før på lørdag

-

Men selv om mannen til tider er mye borte så
er han mye hjemme også - så jeg syns vi er heldige tross alt! 
 |Men jeg innrømmer gjerne at det er dager der jeg tenker annerledes|


tirsdag 8. mars 2011



Lilleprinsen er på sin fjerde dag med feber
Men han kvikner jo litt til innimellom
Her har han fått på seg bursdagskronen fra i fjor!

Ja, det har vært mye sykdom i det siste
og det får meg til å lengte uuuuut...

Bort herfra, gjerne på en sydentur med familien
eller en jentetur til en storby med shopping og sjampanje?

Jeg surfer i bølger og sol disse dagene
og sjekker reisemål og flybilletter!

For jeg har vært her hjemme (inne!) i to uker nå!


mandag 7. mars 2011

Ratatouille




En febersyk liten prins er hjemme i dag
så vi starter denne uken med sykdom også
~ og mandagskylling med Ratatouille


Min Ratatouille består av
Squash
Aubergine (hvis du vil)
Paprika (en halv av alle farger)
Løk (to små)
Sjampinjong
Hermetiske hakkede tomater
Soya saus
Hvitvinseddik
Dæsj sherry eller portvin
Hvitløk
Salt
Pepper

Kutt opp alle grønnsaker på forhånd
Tilsett en god slump olivenolje i en kasserolle
La den bli varm på middels varme
Vend så inn løken et par minutter

Tilsett så squash og aubergine
Paprika
5-6 sopp i store biter
1 boks hermetiske hakkede tomater
3 + fedd hvitløk
Litt soyasaus (2-3 ss?)
1 ts Hvitvinseddik
Litt sherry eller portvin!

La putre på komfyren noen minutter
Smak til med salt og pepper
og gjerne noen få sukkerkorn!

Voila!

Passer til det meste!


søndag 6. mars 2011

Fastelavn


Her var det nesten bart - før helgen
Men nå har vi fått i hvertfall 20 cm med snø!!

Det er sol fra blå himmel
og skikkelig skiføre!

Men her blir det ski fra sofakroken idag!
Og glutenfrie fastelavnsboller

Heia Norge!


fredag 4. mars 2011



I dag var det karneval i barnehagen
Lilleprinsens første..

Og han ville IKKE kle seg ut
så kostymet ble liggende på hylla hele dagen
Men han hadde danset og koset seg likevel!

Og nå er vi klare for helg!


onsdag 2. mars 2011

Landbrød (glutenfri)




Semper har noen gode Mixer
7 åringen spiser kun brødet som lages
av denne Mixen (jeg tilsetter litt fiber)

 


Oppskriften står på baksiden av esken
Oppskriften på kanelbollene derimot (som er avbildet) står på finsk!?



 


I dag bakte jeg Landbrødet (til meg)
som var utrolig godt.....




Men nybakt brød smaker jo alltid godt, eller?




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...