Hjemmelaget Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

Dette holder til to stk krus/glass
+ husk plass til krem

2dl melk
2dl Espresso (sterk varm kaffe)
2ss Pumpkin pure 
1ts honning eller annen søtning
1ts pumpkin spice krydder 

+ pisket krem 

Varm opp melk, pure, honning og krydder til kokepunktet
Bruk gjerne en melkesteamer hvis du har det 

Hell espressoen (sterk kaffe) i koppene, og fyll på med den varme krydrete melkeblandingen
Topp med pisket krem og et dryss med pumpkin spice krydder
Evnt karamell eller sjokoladesaus hvis du vil ha den søtere?

Åpner du en boks med Pumpkin pure, holder den seg 4-5 dager i kjøleskapet
Men pureen egner seg godt til å fryses, og genialt å fryse den i porsjonspakninger

August'23

  Glimt av august'23

Juli'23

 Glimt av juli'23

Juni'23

 Glimt av juni'23

Mai'23

 Glimt av mai'23

April'23

 Glimt av april'23

Akevittens dag

Et brev datert 13. april 1531 
omtaler akevitten som «livets vann».
Og er derfor blitt Akevittens dag

Det var Eske Bille (dansk adelsmann) som sendte Erkebiskopen i Trondheim
selveste Olav Engelbrektsson dette brevet, sammen med en flaske akevitt

Kjære Herre, verdige Eders nåde vite at jeg sender
Eders nåde noget vatn med John Teiste, som kalles Aqua vitae og
hjelper samme vatn for alle hånde krankdom som et menneske kan ha innvortes

Man trodde da altså at akevitten hjalp mot alle mulige sykdommer
Fantastisk historie!

Vel noen mener jo fortsatt at akevitten hjelper på fordøyelsen når man spise fet mat
Som f.eks i jula... så den kan jo fortsatt ha sine magiske krefter, eller? 

Maiskrem

Årets første grillings på selveste langfredag 
Og etter at jeg fant oppskriften på Maiskrem, på Juleglede i fjor
er det blitt et must til grillmaten. Guuuud så godt! 

Maiskrem 

1 boks med mais (liten) siles av og tømmes i en kasserolle 
Tilsett en klatt godt smør, og ca 1 dl kremfløte 
2 fedd presset hvitløk, litt paprikakrydder + salt og pepper 
La det koke godt i minst 20 min før jeg kjører stavmixeren i det 
Fantastisk godt!

Du vil garantert doble oppskriften neste gang! 

Mars'23

 Glimt av mars'23 

Velkommen mars

Endelig er den første vårmåneden her
og alle hjerter gleder seg ♥