Proteinrundstykker (naturlig fri for gluten)

Proteinrundstykker 

4 egg
1 stor boks med Cottage Cheese
400 gr havregryn (glutenfrie)
(jeg brukte havregryn og mandelmel
siden jeg hadde kun 300 gr havregryn i hus)
1 ss bakepulver

Bland egg og cottage cheese med en stavmikser
(eller blender) til klumpfri røre

Tilsett havregryn og bakepulver
Mix alt sammen med stavmikser

Kan smakstilsette rundstykkene om ønskelig med f.eks
krydder, nøtter eller sjokolade + +

Jeg penslet rundstykkene med egg
og strødde på litt sesamfrø før steking

Rundstykkene stekes midt i ovnen
Varmluft på 200c i 20 minutter

Veldig fort gjort, enkelt og de smaker nydelig
Er supersunt og utrolig mettende

Hvem liker de hvite i Knott posen?

I dag fikk vi endelig sett filmen om 

Knutsen & Ludvigsen 

Kjempemorsom film
for liten og stor! 

En pose med Knott ble det også
Det er #barndomsminner det

Men alle vil ha de grå!!
Hvem liker egentlig de hvite?
Gjør du?
 

Fårikål

Mannen har laget fårikål i dag 

(for aller første gang)

Ja, det er jo hele 5 år siden sist 

vi spiste fårikål hos svigermor

Så det var påtide! 

Det var kjempegodt og
denne gangen hadde vi både
kokte gulrøtter og tyttebærsyltetøy til ;) 

Helg og høstferie

Da ble det endelig
helg og høstferie...

Gooooood helg!



Helen; Her ser du Bernadotte rødvinsglass fra Villeroy & Boch

Duftende deilig

Her dufter det deilig
denne tirsdagskvelden
av nybakte glutenfrie brød!

Som mannen har bakt!

Brownies på få minutter

Brownies

200 gr smør smeltes på svak varme og has over i en bakebolle

Tilsett 3 dl sukker og bland godt

Tilsett så resten:
2 egg

3 dl mel (jeg bruker glutenfritt mel)

4 ss kakao

2 ts vaniljesukker

Valgfritt: 2-3 dl ristede valnøtter (hakkes i biter)
Her bruker jeg både valnøtter, pistasjnøtter, og sjokolade. Alt etter hva jeg har i skapet

 = Alt blandes godt sammen med en håndvisp/slikkepott

Kle en liten langpanne med bakepapir og fordel røren oppi

Stekes nederst i ovnen på 200 grader i 5-10 minutter

Oppskriften har jeg fått fra mamma, men jeg har doblet den
så nå blir det perfekte Brownies til min minste langpanne
(som jeg har kjøpt på Rema)

Du kan halvere oppskriften (slik den opprinnelig var)
og steke kaken i en rundform (22cm), samme steketid og temperatur

Nydelig varm, da den smelter på tungen
Men like god kjøleskapskald syns jeg =)

Får du uventet besøk står denne kaken på bordet ila tyve minutter!

Epleslangepler

Jeg har vært på epleslang
og epleslangepler er jo bare best!

Nancy kofte

Endelig oppe på bena igjen jeg også
Må bare vise frem denne nydelige koften
som min kjære søster har strikket til meg ♥



Ja, jeg bare bestiller og strikkepinnene hennes går i 310
og vips så er kunstverket ferdig

Elsker den ♥ Tusen takk Eva!

God morgen!

Den forkjølelsen jeg snakket om under valgvaken
ville absolutt ikke slippe taket, og det virker ikke
som den har tenkt å gjort det med det første heller

Jeg er litt dårlig på å være syk, og når mannen er borte
kan jeg ikke ta meg tid til det heller...
Og det straffer seg alltid!

Så nå som han har hatt tre dager fri ligger jeg til sengs
med feber, hoste og er sylteforkjøla...

Det er selvfølgelig på en slik dag PostNord kommer på
døra med pakken du har ventet på i ukesvis
Akkurat da mannen er ute et ærend...

Advarte han på tlf om at jeg var syk så det ble en kjapp avlavering i døra
av mine nye Bernadotte vinglass fra Villeroy & Boch
Å jeg regner da egentlig med at han har sett verre ting enn en syk småbarnsmor

Vel, tilbake i sengen...
Julefilm på laptopen og en kopp kaffe på nattbordet
Jeg skal nok klare å holde ut en dag til :S

Valgvake

Hustrig høstlig mandag - og valg
Ja, iflg media skulle en nesten tro at det var stortingsvalg
Men veldig spennende å følge med på resultatene nå i kveld

Mye på timeplanen denne uken
Så jeg håper forkjølelsen som har bitt seg fast slipper taket

Nå fortsetter kvelden med NRK
... og med litt medisin i glasset