fredag 29. juli 2011

Kokosmuffins




Kokosmuffins

125gr margarin
2 egg
2dl sukker
2ts vaniljesukker
3/4dl hvetemel (jeg bruker glutenfritt)
4dl kokos
1plate (100g) mørk kokesjokolade
50g hasselnøtter eller mandler


Smelt margarin og avkjøl
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis

Tilsett
vaniljesukker
Vend så melet forsiktig inn
 
Tilsett så kokos, hakket sjokolade/nøtter/mandler
og avkjølt smeltet margarin

Fordeles i muffinsformer og stekes ved 190 grader
midt i ovnen i ca 8-9minutter
(mine måtte stå i 15 min)



Nydelig til kaffen! 
   Men lurer på om jeg skal erstatte sukker med litt melis istedet neste gang....



torsdag 28. juli 2011

Thomas Sabo



Mannen har kommet hjem etter flere dager på jobb
og hadde med seg en liten gave til meg


Fordi jeg fortjener det!
(hans ord!)

Tusen takk kjære!  



mandag 25. juli 2011

6.uke



 

Da var vi endelig kommet til
den sjette uken

- Og eldstejenta har fått tatt av gipsen!

Eneste minus er at det gjør veldig smertefullt
i hælbenet når hun setter ned foten...

Jeg tenker at det kanskje ikke er så rart 
siden den har vært helt uten belastning i seks uker...
Så hun bruker fortsatt krykker men skal gradvis avenne seg med dem


Vi krysser fingre å håper at det ila noen dager er bedre! 

Håper du har det bra!



lørdag 23. juli 2011



A young AUF member, in an interview on CNN
was asked if they now wanted to fight terror....

Her response was:
"If one man can show this much hate
think how much love we can show together"

søndag 17. juli 2011

My favorite



 

Nybakt brød, Scampi, ovnsbakt potet og Aïoli

As simple as that - and Im in heaven!


fredag 15. juli 2011

G☼d helg!




[fra mobil]

Lillegutt på vei hjem fra barnehagen
på en alldeles nydelig fredag!
Neste gang tror jeg vi legger inn en liten
piknik under dette vakre treet her! 


G d     h e l g !


onsdag 13. juli 2011

Kokos? Njei...





Farget kokos på toppen
av sjokoladekaken var ikke godt!
..så da har vi gjort oss den erfaringen..


Glasuren var heller ikke noe særlig å skryte av
Men sånn går det når man skal prøve noe nytt
Ofte er det bedre å holde seg til det man vet er best!



Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...