Pavlova

P A V L O V A

4 eggehviter

250 gr sukker

Eggehvitene piskes langsomt til det begynner å skumme

Pisk videre på høyeste hastighet til skummet danner hvite topper

Tilsett så sukkeret gradvis

Pisk til sukkeret er oppløst, men ikke for lenge

for da blir blandingen kornete

Forvarm ovn til 150 grader

Legg bakepapir på en plate og smør marengsen

utover i en pen sirkel på ca 20cm

(evnt bruk ringen på en kakeform til å tegne rundt)

Form marengsen og jevn ut overflaten og sidene

Bruk evnt en kniv/spatel

Lag gjerne noen "furer" rundt overflaten så ser

den litt mer delikat ut

Stek marengsen i ca 40 minutter
midt i ovnen

til den er lys og sprø

Slå av ovnen og la marengsen avkjøles

for åpen ovnsdør

Når marengsen er kald kan du pynte den

med eggekrem (anbefales!) krem, is eller vaniljesaus
sjokolade, frukt, bær eller hva du vil

Det er bare å sette fantasien i sving!

N Y D E L I G !

Strawberries

J O R D B Æ R

Denne var faktisk ikke så verst
men ingen slår den norske!
Men vi må nok vente enda en stund på den! ;) 

Nå blir det jordbær og en dæsj is
til Desperate Housewives! =}

Israelkake

Israelkake

Kakebunn:

6 eggehviter
2 ss sukker
= piskes stivt!

Rør så forsiktig inn:
1pk sjokoladepuddingpulver
6 eggeplommer
1 ss sukker
(en ting om gangen, med slikkepott)


Alt blandes og has i en rundform
Med bakepapir i bunn hvis du bruker vanlig kakeform
Bruker du Bake it easy som meg slipper du det!



 
Stek kaken midt i ovnen på 180 grader
  i ca 15- (max) 20 minutter
Avkjøles med ringen på!

Resultatet er nydelig!

Krem:
2 dl kremfløte piskes sammen med
2 ts vaniljesukker

Tilsett så
1 boks Seterrømme
3 ss sukker og
1 pk karamellpuddingpulver

Alt blandes sammen og has over den avkjølte kaken
Sett så kaken i kjøleskapet!

Glasur:
2 ss kakao
6 ss sukker
6 ss vann
100 g melkesjokolade
50 g smør
Alt smeltes sammen over svak varme

Glasuren avkjøles før den tas på kaken

Ringen skal være på kaken helt til den serveres
Pynt med bær, frukt, sjokolade
eller hva du måtte ønske

Denne kaken ble virkelig en suksess
Knallgod kake - en av de beste!





A N B E F A L E S !

Sunny Sunday

Den første dagen i mai
bød på solskinn og hygge

En fryd å heise vårt flotte vakre flagg!
Jeg vil påstå at vi har det flotteste flagget av dem alle!!!

Jeg har plantet blomster i bed og potter
... Nå gjenstår det bare å huske å vanne dem ...

 H E R L I G !

Vi har feiret jentenes bursdag med familien min

Å tilbringe tid sammen med hele familien syns jeg er viktig!
- og heldigvis prioriterer de fleste det =}

Hva med deg, er familien viktig?
Eller finnes det andre du heller vil tilbringe tiden med?

☼

Endelig fredag!

Du herlige fredag!
Sol fra blå himmel!

Brunsj og shopping
med en god venninde

Og jeg har sett og prøvd klær!
Jeg skal i konfirmasjon neste helg
og min stesønn skal konfirmeres helgen etter
og JEG trenger klær!

Å jeg hater å shoppe klær til meg selv
Jeg finner aldri noe og ender alltid
opp med klær til barna istedet!

For det er nemlig gøy å handle klær til barna!
Jeg skulle hatt noen til å handle klær for og til meg!
Sko derimot (og vesker!!) klarer jeg å shoppe selv
og kjøpte et nydelig par sko i går!

Nå blir det fredagskos

og et stort glass Crocodile Rock!
..og en ny episode av Brothers & Sisters..

G O D    H E L G !

Thursday

Tusen takk for gratulasjoner
Det ble ingen stor feiring i går
det var en travel dag og kveld

Bursdagsjenta var på kunstskole på kvelden
Guttene (7 år) begynte på danseskole
og det gjorde jeg også senere på kvelden!
Kjempe morsomt!!!

Men når guttene var i seng
spratt vi jentene "sjampanjen"

Er snart i mål på en uke jeg ikke kunne se enden på
Kun en avtale imorgen tidlig så er det helg!

På søndag blir det storinnrykk da vi
feirer begge jentenes dager med storfamilien!

Juhu, hu hei hvor det går!

Suksess

Jeg har bakt Suksessterte
som en avslutning på påsken
... og i anledning morgendagen!

♥

 

Brødbakemaskin

Jeg har fått min søsters
b r ø d b a k e m a s k i n

pga at jeg er så lei av å bake brød..hehe...

og brødet ble helt enormt! 

Dette er glutenfritt brød bakt med rød semper mix

MR

Ja, da har jeg fått prøvd det også

MR var nesten like trivelig som gastroskopi

Gastroskopi er nok mye verre!!!!!!!!!!

Jeg har en anelse klaustrofobi

Det var mye trangere der inne
enn jeg hadde forestilt meg

så jeg kjente panikken holdt på å ta meg
da jeg lå inni trommelen der...

 Tenkte flere ganger å trykke på knappen
og si at dette beklageligvis ikke var noe for meg
{...takk og farvel...}

 Jeg ville uuuuuuuuuut!

 Da jeg var student og hadde praksis på sykehuset 

var jeg jo med pasienter til MR

Men jeg kan ikke huske at det var ille

Noe annet å oppleve det selv ja!

Ønsker deg en magnetisk tirsdag!

S a t u r d a y

Lørdagskos 

Vi har vært på sykkeltur
og på besøk hos mine foreldre
til Lilleprinsens store glede ♥

Nå blir det film
Altfor lenge siden sist!

Håper lørdagen din er

S U P E R !