Smågodt

Er det sært å kjøpe 

kun de grønne kastanjene? 

Nei?

Nei, det var det jeg tenkte =}

De er jo best - med sin smak av syrlige epler! 

Monday

 Hadde en skikkelig lazy Sunday i går

og jeg føler at det ble en litt lat søndag i dag også...
Jada, jeg vet at det er mandag! =}

I går startet dagen med de vakreste ord
Lilleprinsen (3år) som lå ved min side

åpnet øynene, og det første han sa var
Jeg elsker deg mamma! ♥

ღ

Vi skulle egentlig grille både i går og i dag
men her har det regnet ganske så heavy
Og vi har hatt tordenvær i flere dager!

I dag dro mannen på jobb og jeg har

laget man tager hva man haver middag
Som faktisk ikke ble så verst =}

Poteter som jeg delte i båter og
stekte i ovnen med olivenolje, hvitløk og krydder
Scampi som jeg stekte i olivenolje, hvitløk og chilli
Kyllingklubber i barbequesaus og

Aïoli og nybakt brød!

ღ

I dag har jeg (endelig) sett på bildene jeg 

tok i Oslo for et par uker siden
Å det gikk også opp for meg en dag her at jeg
har mange hundre bilder fra Kristiansand
(fra i fjor!) jeg ikke har sett igjennom enda!?
Og 17.mai, og konfirmasjonen, og helgens festligheter og og og....

-thing tar tid-

 ღ

☼ It's a beautiful day!

Denne dagen har vært så 

utrolig fin
på så mange måter...  

ღ

Og vi avsluttet dagen
med et besøk på Martnan

Jada, de får sukkerspinn ~ en gang i året!

Håper dagen din også har vært strålende!

ღ

Saturday!

Jeg har gått rundt med en følelse av

lørdag i to dager nå

Men nå er det jammen meg lørdag
Lukten av nytrukket kaffe fra Evergood fyller huset
og ingenting gir en bedre start på dagen enn

en god kopp kaffe (eller tre) altså! 

Og kaffen kan drikkes med god samvittighet ser jeg
For iflg en svensk undersøkelse kan kaffe beskytte mot brystkreft!
Denne linken er spesielt myntet på Gøril!

Her er det fare for å regne og- eller blåse bort
så vi får se hva vi finner på for noe idag!

Ønsker deg en super lørdag 

~ med eller uten skjørtvind!

ღ

Thursday

Happy himmelsprett! 

1-2-3

Det aller siste bildet av 2 åringen min

for imorgen er han 3 år!

ღT  R  Eღ

Den "lille babyen" min er blitt stor gutt
En bestemt liten sjarmør som er så klok, vakker og flink
Og vi er så stolt av han!

Blir nok litt bursdagsfeiring imorgen også
både i barnehagen og hjemme

Vi har invitert til familieselskap på torsdag
på selveste Kristi Himmelsprett
Gleder oss alle sammen! 



  

Kosthold

Lykke er å få i seg noe sunt!

Jeg vet alt om et sunt og variert kosthold og hvor viktig det er!
Det og trim - og du har fasiten på et langt og lykkelig liv! =}

MEN etter at jeg fikk cøliaki og må spise glutenfritt
går det veldig dårlig og vekta den peker helt feil vei....

Kjedelig å kjøpe klær når man må opp en størrelse!!!

Sånn går det når man hopper over både frokost, lunsj og kvelds
I mangel på alternativer til gode brød/knekkebrød/frokostblandinger 

(Jeg som spiste grove brød, knekkebrød og spiste All Bran hver dag)
Og lever kun på kaffe, vann (en og annen smoothie) og middag!
+ en sjokolade i ny og ne 

Nei, nå skal jeg ta opp kampen
Det må da finnes noe jeg kan spise?
Tips?

Saturday

Vi er klare for 8 årsdag
denne nydelige siste lørdagen i mai
H u r r a !  

 

Og om 4 dager er det denne prinsen ♥ som har bursdag! 

::

The sun is shining and we are ready
for Aurora's Birthday Party! ♥
And only 4 days until my 

youngest turns 3 years old!

TGIF

Vi dro fra regnvær i hovedstaden
til regnvær i Trøndelag
Men det gjør bare godt! ☂

H a p p y  W e e k e n d ! ! !  

Pancakes

Pannekaker til lunsj i dag
til guttenes store glede

Vi har vært oppe siden 05:30 (!) for da bestemte 

nemlig minstemann seg for at det var på tide å starte dagen!
Mannen som skal på nattcharter i kveld
var ikke like happy så han fikk sove litt lenger ;)

Pannekaker

ca 15 stk

 
3 egg
7 dl melk
41/2 dl glutenfritt mel (fin eller grov)
4 ts sukker
1 krm salt
smør til steking

Visp sammen eggene med litt av melken

Hell i melmiksen og fortsett å vispe

Spe med resten av melken

Ha i sukker og salt

La røren svelle ca 10 min

Stek tynne pannekaker

Stable pannekakene på et ildfast fat 

etterhvert som de blir ferdige

og sett i stekeovnen på 50 C

Oppskriften fant jeg på Allergikokken


Nå skal vi ut en tur i finværet!
Ønsker deg en  N Y D E L I G  lørdag!

 ☼