Fuglefangerne

Siste boken i Hege Tønnesen serien så langt 
Håper det kommer flere! 

Du kan lese mer om boken her 

Trollmannens læregutt

Spennende!

Liker denne serien veldig godt

Du kan lese mer om boken her 

Sting sjokoladekake (glutenfri)

Original oppskriften på Sting sjokoladekake
(med glutenfritt mel: Semper Mix) Alltid meget vellykket! 

Sting sjokoladekake 

Kakebunn:
4 store egg (romtemp)
175 gr sukker 
135 gr smør 
1/2 plate Freia selskapssjokolade 
135 gr mel

1 ts bakepulver 

Smelt smør, og tilsett sjokolade i margarinen 
La den avkjøles litt mens du pisker egg og sukker til eggedosis 
Vend forsiktig inn smeltet smør og sjokolade i eggedosisen (med en slikkepott) 
Før du til sist vender forsiktig inn siktet mel og bakepulver 

Hell røren i en kakeform på 26 cm
Stek nest nederst i ovnen på 175c i ca 40 minutter 
Avkjøl kakebunnen, og sett den så i kjøleskapet til dagen etter 

Glasur:

4 egg
250 gr sukker

1,5 dl fløte

1 plate Freia Selskapssjokolade 
250 gr smør 

Egg, sukker og fløte kokes opp under omrøring 

Ta kremen av platen, og rør inn sjokolade og smør  til kremen blir blank og fin 
Avkjøles og settes i kjøleskapet til dagen etter

Montere kaken: 
Del kakebunnen i tre
Pisk opp kremen, og fordel den utover kakebunnene og toppen av kaken
Sett den tilbake i kjøleskapet og la kaken sette seg til dagen etter 

Du kan korte ned prosessen på avkjølingen og la den stå noen timer i kjøleskapet
før du monterer den.
Men den ferdige kaken skal stå minst en dag før servering 

Ang mengde sjokolade:
Café Sting i Stavanger åpnet i desember 1984, da var ei plate kokesjokolade på 125 gram 

(i dag er den på 100 gram, så du kan jo evnt kjøre på med litt ekstra sjokolade) 

Oppskriften fant jeg på godt.no 

Alldeles nydelig♥

Vinter i Applemore

Ok!

Du kan lese mer om boken her 

Happy Birthday, to me....

Stor rund dag  = stor rund kake ♥

Aldri feiret mine bursdager stort,
og har ikke tenkt å begynne med det riktig enda 
Kanskje når jeg blir voksen? 

Og med seks arvinger er jeg jo bortskjemt med store selskap
selv når det bare er oss voksne og barna ♥

Tusen takk for alle gratulasjoner, alle blomster, gaver og bobler 

Skyggedalen

Den andre boken om Åre mordene
Likte den enda bedre enn den første! 

Du kan lese mer om boken her

Offermakeren

Den første boken om Åre mordene
Likte den meget godt! 

Du kan lese mer om boken her

Som lyn fra klar himmel

Denne boken hadde så mye mer, enn forventet 

Likte den meget godt! 

Du kan lese mer om boken her